“看着像‘老干妈’，包装上的名字却是‘陶碧华’”“远看是‘金典牛奶’，近看却是‘全典牛奶’”……不少网友在社交平台上晒出自己踩过的坑。据报道，曾经以农村市场为主要根据地的“山寨”食品，如今借助网购、外卖以及一些新商业模式，大规模蔓延至线上平台，出现“搭车”售卖等现象。

（据5月15日《沧州晚报》10版）

“山寨”产品笑料多，却不能只当笑话看。虽然“山寨货”价格低廉，其质量却得不到保证，甚至存在严重的食品安全风险，不仅侵犯消费者权益，还损害了公平竞争，助长了“碰瓷者得利，创新者吃亏”的歪风。

随着近年来各地多次打击整治，“山寨”食品在城市商超基本很少出现，更多的是藏身于农村市场。如今又延至线上平台，如不少商家将“山寨”饮料与餐食打包成套餐捆绑销售，说明监管仍存在薄弱地带，其违法成本还不足以形成有力震慑。

线上销售无法直接观察产品，某些情况下更难防范。又因取证困难，数额不大，普通消费者即便发觉受骗，多数人也自认倒霉。

此外，“山寨”的风还吹向了直播间。据媒体调查，一款“新西兰羊奶初乳高钙粉”打着“进口”的旗号，实际产地却是江西宜春，产品类型是方便食品。同样很有迷惑性的是，其直播间一度取名为“胖东莱食品中转仓”，但和大家熟知的“胖东来”并无关系。

遏制“借网抬头”，必须露头就打。

事实上，部分合规厂家也在制造“山寨”食品，给原创品牌维权带来挑战；许多小作坊式生产隐蔽而分散，擅长“打一枪换一个地方”，治理工作有其复杂性。因此，不能指望消费者“慧眼识雷”，也不能光凭平台自觉，还需全链条发力、长效治理。比如，加强跨部门跨地区协作，加大处罚力度；建立防伪溯源机制，利用大数据顺藤摸瓜；压实电商平台主体责任，及时响应投诉举报。

“舌尖上的安全”重于泰山。今年4月，市场监管总局部署专项整治行动，其中一项就是向线上线下销售“山寨”食品亮剑。让“山寨”无处遁形，要的就是雷霆之势、绵绵之力：你若“安营扎寨”，我必连根拔起。