我可谓多才多艺，绘画、跳绳、骑自行车皆不在话下。而最令我欣喜的是，不久前我成功“解锁”了包饺子这项新技能。如今，能让家人品尝到我亲手包的饺子，看着他们脸上洋溢的笑容，我心中满是幸福与自豪。

在姥姥这位“金牌导师”的引领下，我开启了包饺子的探索之旅。姥姥擀出的饺子皮圆润规整，宛如白玉圆盘。而我初次尝试时，擀出的皮却像奇形怪状的拼图碎片，三角形、四边形等应有尽有，令人啼笑皆非。

姥姥耐心地教导我：“皮太薄易煮破，太厚则失了滋味。”在反复练习中，我逐渐掌握了技巧，如今擀出的饺子皮又圆又白，薄厚恰到好处，姥姥的夸赞声更是不绝于耳，让我成就感满满！

有了合格的饺子皮，我便向包饺子这一难关发起挑战。放饺子馅可是门大学问，多一分则溢，少一分则寡。放好馅后，将皮对折、捏合中间与两边，一个饺子便初步成型。看似简单，实则暗藏玄机。

起初，我包的饺子大小不一、形态各异，毫无美感可言，但姥姥始终给予我鼓励与肯定，让我信心倍增，渐入佳境。我双手默契配合，左捏右按间，一个个白白胖胖、乖巧可爱的饺子便在掌心诞生。

我望着盘中自己亲手包的饺子，自豪与喜悦之情溢于言表。虽与姥姥的精湛手艺尚有差距，但我坚信，在我的不懈努力下，定能精益求精。我品尝着自己包的饺子，心中满是掌握“新技能”后的甜蜜滋味。这也让我更加期待在成长路上“解锁”更多的技能，收获更多的精彩。

（指导老师：时鸣燕）