本报讯 (记者 马晓彤)日前,市民马女士用电饼铛加热板栗。食用时,板栗在她口中突然炸开,导致舌头受伤,两个月都没有知觉。
前几天,马女士的舌头刚刚恢复了知觉。想起两个月前的意外,她依然心有余悸。两个月前,马女士发现家里有一些没有吃完的板栗,便用家里的电饼铛加热板栗。
加热完成后,马女士迫不及待地取出一颗,直接放入口中轻轻一咬。就在这一瞬间,板栗在她嘴里炸开。马女士只感觉一阵剧痛袭来,舌头仿佛被无数根针同时扎入。她下意识地捂住嘴,泪水瞬间模糊了双眼。家人闻声赶来,急忙将马女士送往医院。医生检查后发现,马女士的舌头受到了严重的冲击,神经受损。接下来的两个月里,她的舌头失去了知觉。
记者采访了解到,板栗在加热过程中,内部水分会迅速汽化形成高压,若没有适当的排气通道,就极易发生炸裂。类似的情况在微波炉加热板栗时也时有发生。专家提醒,在加热板栗时,应尽量选择水煮、炒制等传统且安全的方式,避免使用电饼铛、微波炉等密闭电器加热。若使用这些电器,务必提前在板栗上划开小口,以释放内部压力。