日前，中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）召开成果发布会，发布了6项旱碱麦深加工技术成果。

此次发布的6项技术成果分别为：

旱碱麦精酿啤酒

低GI（血糖生成指数）杂粮食品

灵芝旱碱麦菌粮功能性食品配料

旱碱麦助眠茶

旱碱麦高纤代餐粉加工技术

旱碱麦高纤面制品创制关键技术

据悉，这6项技术成果都有明确的技术工艺、产品前景、投资规模、回报潜力，均通过中试验证，可进行产品量产上市。截至目前，中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）已聚焦沧州旱碱麦研发出相关产品12个。其中，在企业成功转化2个。