连续一周的低温，让我有足够的理由，遥想老家的煤火台儿。

爷爷是村里出了名的泥水匠，手艺高超，脑袋活泛，垒砌出来的煤火台儿，与众不同。

大，一下子能坐四五个孩子；奇，灶膛的右后方有一个砖砌的拔火烟道，可以防止煤烟蹿满屋；妙，灶膛的左后方是埋陷在灶台里的一个粗瓷小瓮，放上水，借做饭烧水的余温，就能使小瓮中的水保持温热，供一家人洗漱。

清晨，在公鸡打鸣之前奶奶就起来了。她用一根长长的火杵扎进灶眼，来回晃动几下，灶眼立马变成杯口大小的圆洞。憋闷了一晚上的火苗，仿佛看到了晨曦的曙光，顺着洞眼蹿出来。刚开始还是带点蓝色的火苗，一会儿就变成红彤彤的暖色。

奶奶将盛了水的大铁锅放上去，转身就忙活着下红薯块、搅玉米糁了。等到一家人洗漱完毕，一大锅飘着甜香的粘稠玉米粥，已经放在小方桌上了。就着烤得焦黄的玉米面饼子，自家腌的萝卜干、芥菜丝，一家人的早饭就顺顺当当、暖暖和和地解决了。

记忆中，小时候的冬天格外寒冷，尽管棉袄袖子上母亲做了加袖，但一到冬天，我们的手还是无一例外地冻出冻疮。

为了防止放寒假的我们到处疯跑，手脚冻得更严重，奶奶会让我们围坐在炉子旁。一会儿，小手慢慢变热，冻疮就开始奇痒起来。不敢使劲挠，也不敢使劲抓，只能来回翻烤着小手，左右手之间小心摩挲着。

小手在烘烤，灶膛周围的红薯、馍片也没闲着。借着煤火的热气，红薯冒出丝丝的甜香味，馍片也竭尽所能地释放出香气。热乎乎的小手，接过奶奶递过来的红薯或馍片，吃得满嘴焦香。

洗刷完毕，喂完猪羊，手头的事不太多的时候，奶奶还会放上鏊子，从身后的馍筐里拎出几个玉米面饼子，待饼子烤热烤焦后，再涂抹上一层炼制的羊油。然后，将两个玉米面饼子叠放在一起，来回抹搓着，让盐和油充分混合在一起，再掰开分给我们。为了第一个得到奶奶的奖赏，那时的我们，一个比一个听话。

坐在煤火台上的我们，有时会饶有兴致地看着奶奶掀开锅盖，用勺子来回搅动熬得黏黏稠稠、放有红薯的玉米粥。过年过节的时候，还会眼巴巴地盯着奶奶用笊篱推那些排成圈的饺子，看它们一个个白胖的身体在水汽缭绕的锅里翻滚着，等着捞出一碗后，大快朵颐。

童年的煤火台儿，留给我的不但有那甜甜的烤红薯、香香的烤馍片，还有炉膛映照下奶奶的那一张沟壑纵横、但却温暖可亲的脸。

没想到，这段尘封已久的记忆一经抖出，感觉到的依然是家里的温暖和温情，是长留我心的一道永不落幕的风景……