本报讯 (记者 姚连红)近日,在新华区广厦社区开展的“技能培训进社区”活动中,10余名居民在花样面点制作培训课堂上学习面点的制作方法,收获颇多。
培训课堂上,家政人员一边讲解一边演示面点的制作过程以及和面、发酵和上色等小窍门。10余名居民围在老师身边认真学习。在老师的手把手指导下,大家拿着面团揉、搓、捏、压,再用剪刀、筷子给面团做造型。小小的面团变成五颜六色的可爱小猪、刺猬等。
社区工作人员表示,此次活动为有需要的居民提供了一个学习技能的平台。以后,社区会不定期组织各类家政服务培训,拓宽辖区妇女的就业渠道。