本报记者 李小贤 摄影报道

戴上面罩、手套，起锅烧油，拿起锅铲，翻炒鸡肉，这可不是大厨在操作，而是出自萌娃之手。

“今天我掌勺，一会儿大家就可以吃上小鸡炖蘑菇了。”5岁的骞骞高兴地说。

在沧州经济开发区花雨幼儿园内，孩子们炒菜烙饼、缝纫编织、运送快递、跑酷攀爬等，忙得不亦乐乎。有家长笑称，幼儿园是在进行职业技术培训吧。

当大厨做美食

10月30日，记者来到位于沧州经济开发区的花雨幼儿园。这是沧州市一所普惠性幼儿园。

院中的大锅灶区域已经有不少孩子在忙碌。孩子们穿着围裙，戴着帽子，俨然一个个能干的“小厨师”。他们分工明确，有条不紊地忙着自己手里的活儿。

地上的洗菜盆里放着土豆、蘑菇等食材。孩子们认真地洗菜。菜洗干净了，一个孩子端起洗菜盆，将水倒在了一旁的树下，给树浇水。

在他们旁边，两个小女孩正在和玉米面。今天她俩是面点师，要为大家蒸窝头。

面和好后，她俩揪出一个个面团，团成窝头形状。这些窝头的大小没有标准，全凭孩子揪面团的手气。念念是面点师中的一位。她说：“我在家里也会帮妈妈做家务。今天我们给大家蒸的窝头，配上小鸡炖蘑菇肯定好吃。”

大锅灶旁，骞骞作为今天的主厨，手拿锅铲开始做小鸡炖蘑菇。在老师的指导下，他翻炒鸡肉，熟练地将调料倒进锅里。当香味飘出来的时候，他不由得说了一句，“真香”。

花雨幼儿园园长夏刚告诉记者，这个大锅灶是根据孩子们的身高垒的。今年上半年，幼儿园教室内设置了烹饪区域，从烹饪玩具到真正食材烹饪，老师们一步步教给孩子操作步骤。他还特意增加了户外烹饪区域，设置了大锅灶，让孩子体验传统烹饪方式。

“大锅灶区域有凉棚、锅台、挂着的玉米等，看起来就像一个农家院。”夏刚说。

院中大锅灶周围香气萦绕，幼儿园教室里也散发着阵阵香气。

在教室的烹饪区，孩子们在制作各种美食，韭菜馅饼、鸡蛋饼、棉花糖、青椒香肠饼……

“这些美食，孩子们会一起分享。他们吃着自己做的美食，觉得可香了，成就感满满。”夏刚说，孩子们在洗菜、做菜的过程中，既锻炼了动手能力，又提升了劳动技能。

小小快递员

在采访过程中，记者发现，同一个班的孩子会分布在不同的区域，在老师的带领下做他们喜欢的事情。

夏刚告诉记者，生活操作区包括构建区、烹饪区、编织区、益智区、娃娃家等。孩子们根据自己的兴趣自由选择区域。

“我们的快递驿站、小卖部等活动区域非常受孩子欢迎。”夏刚说。

快递驿站吸引了不少孩子。孩子们穿上快递员的服饰，当起了“快递员”。

他们骑上“货运车”去拉快递。门口堆放的快递盒是老师和家长们保留下来送到幼儿园供孩子们使用的。

他们将快递放到车上，然后前往快递驿站，扫码、入库。收件人来取快递时，他们又找快递、出库。有的快递需要送货上门，他们又抱着快递去找收件人了。

夏刚说：“其实，孩子们不仅仅是在进行职业体验，还学会了不少知识。快递上写着编号、收件人姓名、地址，老师会教他们认识这些内容。送快递的过程中，孩子还提高了沟通表达能力。”

这边的快递驿站红火，一旁的小卖部生意也不错。顾客不少，售货员忙着接待他们，拿货、收钱、找零钱……

“这个5元，我收了10元，再找5元。”售货员一边说着，一边把找好的钱递给顾客。

“孩子们喜欢这种体验活动，也从中学会了数字计算以及元角分的换算。”夏刚说。

看到夏刚走到小卖部门口，一个孩子热情地招揽生意：“夏老师，今天你要买点什么。”

夏刚笑着说：“今天不买东西了，下次再来买。”

孩子们兴高采烈地参加着自己喜欢的活动，老师们也在每个区域陪伴着他们。“既放手让孩子们去做，也要保障安全。”夏刚说，老师们会教给孩子们识别危险、规避危险。

在编织区，孩子们很安静，有的纳鞋垫，有的绣手帕。一位老师说：“我们在做这些活动之前，已经给孩子们讲了一些工具的危险性。缝纫时，也会让他们戴上眼镜，保护眼睛。在孩子们操作时，老师们也会时时关注。”

在幼儿园里，孩子们扮演着各种各样的角色，享受着劳动带来的快乐。

“运动健将”

夏刚今年35岁，他说，在办幼儿园的道路上，他还是一名“新手”。

夏刚想办幼儿园，起初是因为自家的孩子要上幼儿园了。他走访了不少幼儿园，总感觉跟自己的教育理念有点出入。

他想让孩子在幼儿园阶段，释放天性，参加更多的活动，在玩中掌握更多的技能。

夏刚曾是一名竞技健美操运动员，他想打造一所以体育运动为特色的幼儿园，让孩子享受快乐时光。

2022年，幼儿园开园了。

夏刚认为，孩子们身强体健，才能更好地去做其他事情。他制订的体育课程，包括田径、跑酷、搏击等多个体育项目。

经过锻炼，很多孩子成了“运动健将”。孩子们会到院中跑步。“我们循序渐进地增加孩子们的跑步强度。现在，很多孩子都能跑两公里。”夏刚说，有时，他也会带着孩子们去校外“拉练”，孩子们像出笼的小鸟一样可开心了。

夏刚站在彩色跑道一侧，为奔跑的孩子加油鼓劲，还会和他们击掌。

“夏老师，我已经跑了8圈了。”一位孩子对夏刚说。

夏刚摸摸孩子出汗的头说：“你真棒！”

听到夏刚的夸奖，孩子说：“下回，我会跑得更快。”

跑步只是体能训练的“开胃菜”，接下来，孩子们还会到不同的区域去参加体能锻炼。

在一楼大厅，孩子们正练习攀爬。有的孩子非常灵活，像猴子一样很快就爬到了绳子的顶端，有的孩子手握吊环，轻松地翻个跟头，有的孩子攀着绳梯，一直往上爬……

二楼更加热闹。楼道内，孩子们做俯卧撑、倒立，欢声笑语不断。

“加油”“加油”……教室里也传出了呐喊声，原来孩子们在翻越障碍物。这个障碍物有近两米高，孩子们有秩序地助跑、攀爬、登顶。

“我们每天都会进行体能训练。一些孩子从刚开始的跑步跌倒会哭，到现在跌倒爬起来继续奔跑，变化非常大。家长们也和我们反映，经过体能训练，孩子的身体棒，吃的饭也多了。”夏刚说。

让孩子掌握更多技能

夏刚喜欢和孩子们在一起，也会用视频记录孩子们的日常生活。

他将孩子们做饭、编织、运动的视频上传到网上。这些视频引起了很多家长的关注。

“孩子们的手艺不错呀，都能出摊了”“这不是我梦想中的幼儿园吗，你们开不开成人体验班”“这样的幼儿园谁不爱呢”……

不仅沧州经济开发区的一些家长带着孩子来幼儿园参观、体验，运河区、新华区的一些家长也把孩子送到了这里，甚至有外地的家长专门在幼儿园附近租了房子，送孩子到这儿上幼儿园。

桐桐是花雨幼儿园大班的孩子。她第一天来幼儿园，就喜欢上了这里。桐桐的妈妈说，当时，为了给孩子找幼儿园，她转了不少地方，当在网上看到花雨幼儿园的视频后，她非常感兴趣，就带着孩子来了。孩子非常喜欢，她觉得也非常适合。

“几个月下来，孩子在幼儿园学会了很多东西，回家还会主动帮着我做家务，性格比以前更加开朗自信了。”桐桐妈妈说。

夏刚说，孩子们喜欢动手劳动，将劳动当成游戏和乐趣。家长们也非常支持，夸赞孩子们掌握了很多技能。

看着幼儿园的“烟火气”，看着孩子们高兴的样子，夏刚感到高兴和满足。夏刚说：“我们的课堂不局限于教室，无论是职业体验，还是体能锻炼，我希望孩子们变得更加自信、自强，在亲身体验中掌握技能，获得经验和知识，健康成长。”