小时候，家里穷，买不起煤，火炕作为北方传统的取暖方式，见证了岁月的流转和人们生存的智慧。

记忆中的火炕是由一块块厚重的土坯精心堆砌而成的，每一块土坯、每一锨泥巴都浸润着父母辛勤的汗水。他们细心地在炕的内部留下一条宽敞的通道，那是通往温暖的道路；随后，混杂着麦草的泥浆层层覆盖，直到整个表面光滑平整，仿佛大地给予我们最坚实的拥抱。待到一切归于平静，干燥的土炕散发出淡淡的泥土香，母亲便开始布置这即将成为家中灵魂的空间。

我们家有一片小树林，它不但是我们童年欢乐的源泉，而且是秋冬季取暖的保障。落叶时节，母亲会带着我和妹妹们，背上背篓，手持她亲手制作的扫帚，一起走进这片金黄色的世界。我们穿梭在林间，脚下是厚厚的落叶“地毯”，发出“沙沙”的响声，宛如大自然演奏出的最美乐章。我们将这些落叶扫成一堆堆的，母亲将它们装进背篓和麻袋，带回家里，成为秋冬季火炕里的燃料。

母亲早晨起来第一件事就是填炕。她穿着破棉袄，弯着腰，把事先混合好的树叶之类的燃料一铁锨一铁锨地扔进黑黢黢的炕洞。快要填满的时候，母亲在洞口处塞入一捆麦草，“嚓”的一声，一根火柴点燃了燃料。倒灌出来的黑烟呛得母亲直咳嗽，熏得她两眼发涩、流泪，衣袖上也时不时地蹭上一些炕洞口的草木灰，头发上也落了一层灰，可她从来不说一句埋怨的话。

房间里早已弥漫着一股令人垂涎欲滴的香味——那是母亲为家人准备的丰盛的早餐。我和妹妹们坐在火炕上，看着炉火上的锅正发出“滋啦滋啦”的响声，那是在告诉我，第一张烙饼已经快要出锅了。母亲用铲子小心地翻动着饼，只见它两面金黄，边缘微微卷起，散发出诱人的光泽。这是母亲的秘籍：烙饼的关键在于掌握好火候，这样才能保证每一张饼都外酥内软、口感绝佳。

随着一张又一张烙饼被摆放在盘子里，空气中充满了面粉和油混合的独特气息。母亲还在旁边准备了一些小菜作为搭配：一碟清脆爽口的小黄瓜，一碗热腾腾的小米粥，还有几块自家腌制的胡萝卜丝。这些看似简单的食材，在这一刻却构成了最完美的组合。它们不仅能够丰富早餐的口味和层次，还能满足我们的喜好。这样一份充满爱意的早餐就做好了。

我们围坐在炕桌旁，品尝着这份母亲用心准备的美食。那一刻，心中都是满满的感激和幸福。这就是家的力量，也是早餐所能带来的简单却又深刻的快乐。母亲的声音在暖和的炕面上飘荡，与孩子们的欢笑声交织在一起。

寒冷的晚上，家人们会围坐在火炕上，讲述各自一天的经历。我常依偎在母亲的怀抱里，听着她低声吟唱的歌谣……