木耳炖肉、西红柿炒鸡蛋、红烧茄子……在北京海淀区中关村一家便利店新开的食堂，60余种菜品色香味俱全。高峰时段，这里可容纳100多人同时就餐。

“去便利店吃饭”对周边群众来说是个好消息，便利店办食堂有着天然的优势。近年来，越来越多的实体店开始尝试多“业态混合”经营，让消费者的体验更加丰富。这种“业态混搭”也得到了政策层面的支持。

“悦己经济”悄然兴起，越来越多的消费者热衷于为情绪埋单。对于实体店来说，在传统经营模式中嵌入娱乐、社交等体验性功能，更能满足多元化的消费需求。

激活消费潜力、升级消费体验……“业态混搭”不失为一种多赢的模式。