近年来，桦树汁、桃胶、松花粉、皂角米等一些网红食品被打上“养生美颜”的标签，受到不少消费者追捧，一跃成为新的流量密码。其实，经专家“把脉”后，这些网红食品并没有商家宣传的那些神奇功效。

（据9月30日《沧州晚报》7版）

白桦树汁是“液体黄金”，吃一碗桃胶顶敷30张面膜，不想老得快，多吃皂角米……这些被商家精心“包装”、被一些消费者盲信的网红食品，其实并不神。

一些商家利用社交媒体特殊的宣传和营销方式，以及消费者信息的不对称、不对等，专门去打造一些概念属性，人为制造并炒作网红食品。

此类网红食品，通过一系列“包装”后，或是打着“科学”的幌子，或是借助猎奇的心理，或是利用怀旧的情怀，等等，去向消费者进一步夸大食用效果。

此类网红食品，迎合人们追求新奇、跟风从众的心理，让消费者选择时往往会忽视生产厂家、商家的合法资质和食品的自身品质。

此类网红食品，有时更是把只针对个别人群或者特殊人群适用的产品，刻意推广为普适性使用，一次又一次试探着公众和法律的底线。

网红食品之所以能够蒙蔽消费者，其所谓的理论支撑无非就是那些“舌尖上的谣言”。

这些“舌尖上的谣言”，半真半假，迷惑性很强，看上去是“为你好”，实际上却“坑你没商量”。

这类谣言通常是标题夸张、概念混淆、无具体信息。而人们却抱着“宁可信其有，不可信其无”的心态，花了冤枉钱，走了冤枉路。盲目“追红”，最后变成“趋黑”。

这些“舌尖上的谣言”，不仅让不良商家赚取了非法利润，还混淆了公众的认知，扰乱了正常的市场秩序，严重者还会给消费者带来身体上的损害。

曾记否，“平替”的人造肉、“万能”的益生菌、“减肥神器”牛油果等都曾引起过人们的热议。而这些网红食品及其背后的伪科学，最终没有经受住实践的考验，在事实面前纷纷败下阵来。

人们常说，谣言止于智者。对于消费者而言，就要不断提高健康和食品安全方面的素养，增强去伪存真的科学判断力，不轻信盲从，不购买不转发，不再为这些网红食品以及背后的“舌尖上的谣言”“扩音”。