“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”每逢中秋佳节时，月饼是家家户户必不可少的美食，也是我最爱的糕点。

中秋节前，我有幸参加了实验小学晚报小记者制作月饼的劳动实践活动。我们怀着无比期待的心情，乘着大巴来到了劳动实践基地。基地里面有一间专门制作月饼的房子。我心想，在这里上课的同学多幸福呀，一下课就能闻到月饼的香味。

我们排队走进制作间，依次坐好，仔细听面点师讲解如何制作月饼。

听完面点师的讲解后，我便搓搓小手，迫不及待地想要做月饼。真幸运，我被分到了第一组。面皮和馅都是提前准备好的，我先称了30克的面和50克的馅，把面压成一个圆饼，把馅在手上搓圆。

然后，我用面饼把馅裹起来，做成一个像汤圆一样的圆球。接下来该用模具给月饼塑型了，在模具里刷上一点油，把做好的圆球放进去，在面板上轻轻按压一下，再脱模，一个像模像样的美味月饼就做好了。

最后，再把它放到烤箱里烤一下。不一会儿，月饼就烤好了。刚出炉的月饼酥脆松软，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺。

“小饼如嚼月，中有酥和饴。”月饼不仅美味，还象征着团圆和思念。中秋佳节，和家人一起吃着月饼，赏着月亮，多么美啊！

（指导老师：王红英）