八月十五月儿圆,中秋节是我国重要的传统节日,而月饼作为中秋节最有代表性的食物,自然也是少不了的。
中秋节前夕,我们实验小学部分晚报小记者来到劳动实践基地,体验手工制作中秋月饼。
教授面点制作的老师先为我们详细介绍了月饼的制作方法,然后我们就迫不及待地学做起来。称重、包馅、塑型、脱模……我们做得格外认真,整个过程一气呵成。
不一会儿,一个个圆圆的月饼就摆满了烤盘。
开始烤制。在高温的烘烤下,月饼“穿上”了金色的外衣,变得饱满而有光泽。厨房里弥漫起香喷喷的味道。
“小饼如嚼月,中有酥与饴。”吃着自己亲手制作的月饼,我觉得格外香甜。
通过这次活动,我们真真切切地体会到了传统节日的魅力,也加深了对传统文化的理解。
(指导老师:马艳辉)