本报讯 （记者 李圣哲）近日，任丘市市场监管局开展烧烤行业夜查行动，进一步加强对烧烤行业的食品安全监管。

专项行动中，执法人员对当地烧烤店采购的牛羊肉、蔬菜、调味料等食品原辅料是否履行进货查验制度、食品贮存是否规范、环境卫生是否干净整洁、是否存在超范围经营等9项重点内容进行检查督导。

执法人员针对存在的风险隐患，责令有关商户现场整改。同时，食品快检组依托食品安全快检车，对部分烧烤店的肉制品、蔬菜等食品进行抽检采样，利用便携式油品检测仪对烹炸用油的安全性进行检测。

截至目前，本次行动共出动执法人员70余名，检查商户119家，发现食品安全隐患6个，并当场下达《责令改正通知书》。