今年过年，我学会了一个“大本领”——包饺子。

这次包饺子，姥姥当起了我的老师。只见姥姥左手拿着饺子皮，右手拿起勺子舀了适量的饺子馅放到饺子皮中央，然后合上饺子皮，两边一挤，一个漂亮的饺子就在姥姥手中诞生了。

我心想：包饺子挺简单的呀！我学着姥姥的样子，拿起一张饺子皮，轻轻地舀了一些饺子馅放在饺子皮中间，合上饺子皮，用力一挤。谁知，露馅了！

姥姥说，这是因为我的饺子馅放多了。于是，我包第二个饺子时，少放了一点饺子馅。这一次虽然捏上了，可是包出的饺子却是奇形怪状的。

我看着姥姥包的漂亮饺子，再看看我的“杰作”，真是哭笑不得。姥姥鼓励我说：“别泄气，再包几个。”我又认真地包了起来。

在姥姥的指导下，我渐渐掌握了一些包饺子的技巧，包出了一个个漂亮的饺子（上图）。

饺子出锅啦！我品尝着自己包的饺子，感觉比以前吃的饺子都好吃，可能这就是成就感吧。

在包饺子的过程中，我也明白了一个道理：只要认真努力，坚持不懈，什么事情都能做好。