茶，味有些清苦，却像一株青莲，散发出迷人的芳香，让人心旷神怡。

那日，我在广场上看见几位身穿茶服的小姐姐。她们坐在一张长长的木桌前，动作优雅地泡好一杯杯清香徐徐、沁人心脾的香茗。我心生羡慕，凑上前学起来。

茶艺老师告诉我，泡茶前先要温杯洁具，然后向杯中倒入茶叶，摇香，闻香，最后连注三下水，叫“凤凰三点头”，再奉茶。

我模仿老师的动作，认真地学起来。我轻轻地握住壶柄，把壶中滚烫的沸水慢慢地倒入杯中。水流击打在透明的杯壁上，回旋成一个小水涡。

放下茶壶，我又拿起水杯，轻转手腕，杯子也一起转动，漾起层层水花。接着，我端起杯子，一下子将水倒入了茶洗中，温杯便完成了。老师不急不缓地对我说：“倒水时，动作要轻柔。”

接下来要倒茶叶了，我轻轻拨动茶拨，往杯中拨入适量的茶叶。

放好茶叶就要开始摇香了，我往杯中注入一些水。这时，我心生慌乱，右手汗津津的。水流冲散了杯底的茶叶，像是画家在宣纸上勾勒出浓墨重彩的一笔，破开了纸上的墨色。茶叶不停地在杯中翻飞起伏，好似翩翩起舞的水中仙子……就这样，一杯散发着阵阵清香的茶水就冲泡好了。

我双手托起这杯茶，恭恭敬敬地把它奉给茶艺老师品尝。

从此，我便爱上了泡茶（上图）。我经常给爱喝茶的姥爷泡茶喝，姥爷戏称我是他的“御用泡茶师”，还夸我泡的茶别有一番滋味呢。

（指导老师：赵荣）