获得快乐的方式有很多种，比如读书、踢足球、骑自行车……而在这个暑假，劳动成了我最快乐的事。

那天，我走进厨房学习炒菜。厨房对我来说，绝对是一个既神奇又神秘的地方。妈妈每天都能在厨房里用简单的食材烹饪出香喷喷的饭菜，我也想像妈妈一样为家人做一顿美味佳肴。

妈妈耐心地给我讲解着炒菜前的每一道工序。首先，我要把蔬菜洗得干干净净，这样做出来的饭菜才会卫生。

接着，妈妈开始教我切菜，我小心翼翼地拿起菜刀。此时，我的内心无比紧张，生怕一不小心就切到手。

妈妈看出了我的紧张，一边鼓励我，一边指导我怎样切菜。慢慢地，我掌握了切菜的技巧（下图）。

最后，妈妈开始教我如何炒菜。原来最难的是炒菜的过程：等锅热了，倒入适量的油和葱姜蒜，再把切好的菜放入锅中，不停地翻炒，还要根据火候和自己的口味，加入适量的调料……

加完调料，我尝了一口，发现一点儿味道都没有。我有些沮丧。妈妈见状，也尝了一口，笑着鼓励我说：“没关系，可以适当再加点盐。”

于是，我又小心翼翼地加了点盐，然后翻炒几下，再尝时，终于有些滋味了。

原来炒菜并不像我想象的那么简单，既要掌握火候，又要把握调料的多少……

终于，在妈妈的帮助下，我完成了自己炒的第一道菜。

但是，最终的味道如何，我却不敢尝了。爸爸好奇地吃了一口，连连称赞。我这才激动地尝了一口，真的比刚才好吃多了。我高兴地跳了起来。

通过这次学炒菜，我深深地体会到了父母每天做饭的辛劳，同时也体会到了劳动的快乐。劳动最光荣，让我们一起热爱劳动吧！

（指导老师：吴华）