在这个愉快的假期里，我学到了一项新技能——烹饪。

我学做的第一顿饭是炒米饭。那是一个炎热的中午，我和妈妈面面相觑，我们在绞尽脑汁地琢磨着吃什么。过了一会儿，妈妈突然对我说：“我来教你炒米饭吧！”

按照妈妈的指导，我从冰箱里拿出米饭、鸡蛋、火腿等所需要的食材。妈妈一直在一旁细心指导我。终于，我将胡萝卜洗好了，也切好了。

接下来是我最喜欢的环节——炒米饭。我把食材依次放入锅中，拿起铲子翻炒起来（下图）。顿时，厨房里弥漫着一股炒米饭的香气。闻到这股香气，我的肚子都咕咕叫了，好像说：“快开饭吧，快开饭吧！”

终于，香喷喷的米饭炒好了。我把炒米饭盛到碗里，端到了餐桌上。我迫不及待地吃了一大口。哇，自己做的炒米饭真好吃！家人也都吃了我做的炒米饭，个个赞不绝口，这一刻，我倍感骄傲与自豪。

通过这次炒米饭的经历，我对烹饪产生了浓厚的兴趣，虽然过程辛苦，但大家的夸赞让我很有成就感。我也明白了，用自己的双手为家人做一顿美食，不仅是一种责任，更是一种幸福。以后，我会学更多的菜品，为家人烹饪更多的美食。