2024年07月17日
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第一次做美食

本报小记者(解放路小学5年级4班) 孙一晨

同学们,你们是否还过着衣来伸手、饭来张口的生活呢?如果是的话,我希望你们体验一次做饭吧!这样不仅可以为家长分担家务,还能感受到制作美食的乐趣,不信就来听一听我第一次做饭的经历吧。

一天中午,爸爸对我们说:“我要做饭了,一会儿叫你们吃饭!”这时,我脑海里突然冒出来一个想法——亲手做道菜让大家品尝一下。于是,我对爸爸说:“我也来做道菜吧!”爸爸听后高兴地说:“好啊,那你做什么呢?”我思考片刻说:“烤鸡翅!”

我虽然说得信心十足,但心里却没把握,因为我只在网络上看过烤鸡翅的教程,并没有亲手做过。但是话已经说出去了,不能收回来。于是我抱着试一试的想法,按照网上的教程开始了我的第一次美食制作之旅。

首先,我挑选了10多个鲜美的鸡翅,用水反复清洗,然后用手给它们做了做“按摩”。我又用刀在鸡翅的两面分别切了几下,这是为了让它们腌制时更入味。我记得教程上说过,烤鸡翅的秘诀就是腌制。

接着,我把鸡翅放到一个大碗中,里面放入大葱、生姜、生抽、料酒和调味粉,给每个鸡翅又做了一次“按摩”,让它们充分吸收酱汁的味道。利用腌制的时间,我把烤箱预热,在烤盘上铺上锡纸,又在锡纸表面刷上油。

一切准备工作完成后,鸡翅也腌制好了,我把它们整齐地摆放在烤盘中,将烤箱调成210度,时间设为30分钟。不一会儿,鸡翅就发出了“滋滋”的声音,颜色也开始变黄了。

在兴奋和期待中,我度过了这漫长的30分钟。伴随着烤箱“叮”的一声,鸡翅也烤好了。我兴奋地叫来家人品尝,大家吃完后都赞不绝口,我高兴极了。

这是我第一次做美食,也是我掌握的一项“新技能”。过程中虽然伴随着手忙脚乱,但我的成就感十足。你们也来试一试吧!

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