任何人都是在不断磨炼中成长的，我也一样，而且我在这过程中学到了很多技能。这次我就和大家分享一下我学到的“新技能”——制作山药小饼（上图）。

制作之前，我们要先准备4根山药、一个面盆和一碗面。第一步，把山药去皮，然后切成小块，放在锅里蒸10分钟。

第二步，把蒸好的山药放凉后捣成泥，然后把面和山药泥混在一起，揉成一个面团。这是制作山药小饼最难的步骤。要把面粉和山药泥混在一起，但是它们就像调皮的小精灵，怎么都聚不到一起，我都想放弃了。

妈妈鼓励我遇到困难不要放弃。我费了九牛二虎之力才把它揉成一个小面团。

第三步，把面团分成小块儿，加入我们喜欢吃的红糖、红枣等，烙成一个个酥脆的小饼。

这个“新技能”让我特别有成就感，自己做的小饼吃起来格外香甜。我还明白了遇到困难只有不放弃，才能学到新本领。