端午将至，粽叶飘香。每当这个时节，我便会想起小时候母亲包的粽子，那独特的香味仿佛穿越了时空，轻轻触碰着我内心深处的记忆。

儿时尽管生活贫困，但每个端午节都有香香的粽子陪伴我们度过。每当端午来临，母亲总会提前几天开始准备。她精心挑选粽叶，洗净晾干，将糯米浸泡得软糯而富有弹性；用来包粽子的小枣她总是一颗一颗地挑选，生怕把有虫的枣包进去，然后她将这些小枣洗净再煮至饱满的状态，晾凉后再包进粽子里。母亲说经过这样处理后的红枣，口感会更加香甜。

到了端午节那天，母亲会早早起床忙碌。她将粽叶一片片捋平后折成漏斗状，接着将泡好的糯米和小枣放入其中，用手轻轻压实，再用粽叶包裹住，然后抽出细绳一绕一拉，一个漂亮的粽子就包好了。

母亲包的粽子总是与众不同，每一步都充满了智慧。除了糯米和小枣外，在粽子里加入花生米和黄豆是母亲的创新之举，这些坚果和豆类不仅丰富了粽子的口感，还增添了营养。在母亲的巧手制作下，这些简单的食材被巧妙地融合在一起，形成了一种独特的美味。

那翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米，点缀着红润的小枣和金黄的豆子、花生，光是看着就让人垂涎欲滴。咬上一口，更是满口的清香。粽子下锅后，整个家里都弥漫着浓郁的香气。那香气，充满了妈妈的味道。

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