这一天，妈妈下班疲惫地回到家。看到她从憔悴的脸上挤出的笑容，我不禁心疼起来，决定为她做一顿晚饭。

可是冰箱里的食材我一个都不会做，爸爸又出差了。这时，我看见了方便面！我就要用这次机会试试我的新技能——煮方便面。

说做就做，我准备了两大碗水、两个鸡蛋、一个大碗、一袋方便面和一口锅。

我先把水倒入锅中，开大火烧至沸腾——也就是整个水面都开始翻涌，像一朵朵水花争先恐后地绽放开来。然后，我把火关上，将鸡蛋放入碗中，把沸水倒入碗里，水位没过鸡蛋，泡两分钟。

我开火接着烧锅里的水，将泡过的鸡蛋打入锅中。我轻捏鸡蛋，屏气凝神轻磕一下，手一使劲儿，蛋壳完美地从中间裂开，蛋液在水中凝成了一个荷包蛋。这种方法煮的荷包蛋既省时间，又不会过于生，而且蛋体完整，不会散开。

接着，我下入面饼，用筷子将其扒散开，最后下入菜包与料包煮一会儿。当面条颜色微透，就可以出锅了（上图）。这样的面条爽滑、劲道又有嚼劲。

这短短的几分钟里，锅中从无到有，从清水到香喷喷的面，都是我对妈妈满满的爱。我把煮好的面端给妈妈，她甚是感动，不禁感叹：“我的好儿子长大了。”看着妈妈开心地吃起面来，我也露出了笑容。

（指导老师：王树红）