老家的小院里有一棵古老的榆树。老树枝繁叶茂，岁月在它那粗糙的树皮上刻下了深深的印记。每当春风拂面，那满树的榆钱便随风摇曳，仿佛在诉说着古老的故事。

小时候，我常常站在树下，仰望着那串串榆钱。它们在风中轻轻摇曳，发出沙沙的声响，仿佛是在召唤我。我会小心翼翼地摘下几串，放在手心里，感受它们那特有的清凉。

随着年岁的增长，我逐渐了解到榆钱的真正含义。在老家，榆钱不仅是春天的象征，更是生活的寄托。每当春天来临，村民们便会摘下榆钱，用它来做各种美食。榆钱饼、榆钱糕、榆钱粥等，每一种食物都充满了家的味道和温暖。

记忆中，奶奶做的榆钱饭最好吃了。每当榆钱的清香飘满小院时，奶奶便会忙碌起来，为我们准备香气四溢的榆钱饭。

榆钱饭，简单而质朴，蕴含着奶奶深深的爱意。奶奶会在清晨的薄雾中，细心地采摘那些鲜嫩、翠绿的榆钱，她手法熟练而轻柔。回到家中，奶奶会用清水将榆钱洗净，然后细细地切碎。她总说榆钱要切得细，这样煮出来的饭才更入味。随后，她将切好的榆钱与大米混合，加入适量的水，放入灶上的锅中，用小火慢慢炖煮。

在等待的过程中，榆钱的清香渐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。每当这时，我总会迫不及待地围在灶台旁，眼巴巴地盯着那锅香气四溢的榆钱饭。终于，当锅盖被轻轻掀开，一股浓郁的香气扑面而来。那碗榆钱饭，绿油油的榆钱点缀在洁白的米饭之间，宛如一幅春天的画卷。我迫不及待细细地品味。榆钱的清香与米饭的甘甜交织在一起，形成了一种独特而美味的口感，让人回味无穷。

在榆钱的摇曳中，我们感受到春天的气息，品尝到了家的味道。而奶奶便是这一切美好背后的默默付出者。

随着时间的推移，老家的小院和那棵古老的榆树渐渐淡出了我的生活。我离开了故乡，来到了繁华的城市，开始了新的生活。在那里，我遇到了各种各样的人和事，也远离了榆钱的乡愁和温暖。

直到有一天，我收到老家的信息，说小院里的那棵老榆树，因为搬迁马上就要砍伐了。那一刻，我的心中涌起了一股难以言喻的哀伤。于是，我决定回老家去看看那棵榆树。

当我站在小院的废墟前，看着那棵依然挺拔的榆树时，我心中充满了无尽的感慨。那些关于榆钱的记忆，仿佛就在昨天，却又如此遥远。老榆树成了一棵乡愁树，永远地栽在我的心里。