2024年04月22日
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肃宁县第五实验小学

把厨房“搬进”学校 学生每年学做两道菜

16道素炒圆白菜出锅了

本报讯 (记者 姚连红)抽油烟机、电磁炉、洗菜池……在肃宁县第五实验小学内,一间100多平方米的库房变身“大厨房”,各种厨房设备一应俱全。在劳动课上,学生会走进厨房,跟着老师学做家常菜。孩子们体会到烹饪的快乐,也让校园里充满了“烟火气”。

近日,肃宁县第五实验小学五年级11班的学生跟着班主任张丽娟来到学校里的“大厨房”开始上劳动课。在这里,张丽娟变身“大厨”,现场教学生们炒菜。学生们围着老师认真学习并作记录。随后,学生们分别来到16个“灶台”前,打开抽油烟机,学做家常菜——素炒圆白菜。有人洗菜、有人炒菜、有人准备调味品,3名学生配合完成一道菜。一会儿工夫,16道素炒圆白菜出锅了。

这是肃宁县第五实验小学劳动课的一个缩影。2018年建校时,学校非常重视孩子们的劳动技能课。那时候,每隔一段时间,老师们便从家里拿来锅碗瓢盆,在会议室里“搭灶开火”,包饺子、炒菜、做甜品……在老师们的带领下,孩子们动手制作自己喜欢的美食。后来,为了方便开展烹饪活动,2021年,学校将操场东面的一间100多平方米的仓库进行改造、装修,贴上瓷砖,装上抽油烟机、洗菜池等,打造成一个“校园大厨房”。从那以后,这里便成了孩子们烹饪的乐园。

“起初,菜下锅,有的孩子会被‘嗞嗞’冒油的声音吓跑,也不会切菜。”学校德育副校长崔振让说,经过老师的耐心指导和帮助,孩子们克服了恐惧,学会了基本的烹饪步骤,孩子在家时也会进厨房帮父母打下手,享受做饭的快乐。

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