为了节省时间，市民齐女士常常给上小学一年级的女儿准备面包、火腿肠等食品当早餐。结果一段时间后，她的女儿出现了脾胃虚弱的情况。

速食品、隔夜饭、油炸小吃……对不少家长来说，这类“3分钟早餐”成了他们争分夺秒送孩子上学前的无奈之选。对此，医生表示，这样的早餐偶尔吃一点无妨，但长此以往会对孩子的健康造成影响。

多油早餐致脾胃虚弱

对齐女士来说，每天早晨为孩子准备早餐是一件让她头疼的事。“我不到7点起床，简单收拾一下就得赶紧叫女儿起床。”齐女士说，她们8点前就得出门，留给她做饭的时间并不多。她也曾早早起床做早餐，熬粥、做蔬菜饼、做蒸饺，但孩子常常不爱吃。为了让孩子早餐多吃点，齐女士买了不少面包、火腿肠、午餐肉，搭配牛奶或豆浆，有时还会煮方便面。女儿吃得挺香，齐女士也节省了不少时间。

结果前段时间，齐女士女儿的眼皮内长出许多小疙瘩，还出现了口臭的情况。医生说，这与孩子平时饮食偏油腻导致脾胃虚弱有关。“我本以为早餐‘糊弄着吃饱’就行，结果光图方便了，忽视了营养均衡。”齐女士说。

20分钟搞定营养早餐

对不少家长来说，早晨送学生上学需要“争分夺秒”。本着孩子爱吃又节省时间的原则，一些由面包、方便面、油炸食品等为“主力”的“3分钟早餐”成了不少家长的无奈之选。

市民李先生以前常带孩子去早点摊吃饭。后来孩子吃腻了早点摊，他又在网上买了一些速食面、午餐肉、汉堡等。烧水煮面加酱料或是用微波炉加热，三四分钟就能完成，这让他感觉省时又省力。

市民张女士以前也没少为孩子准备“3分钟早餐”。“以前，我常常热个面包牛奶或用前一天晚上的剩饭菜给孩子当早餐，可是我发现孩子的营养跟不上，上午上课也没精神。”后来，张女士每天提前20分钟起床做早餐，尽量保证每顿早餐里有鸡蛋、面食和两三样蔬菜。她还常常变换花样，原本挑食的孩子也变得爱吃了。“感觉孩子的体质比以前好多了。”张女士说。

营养供给不可忽视

沧州中西医结合医院儿科一区主诊医师刘亭亭表示，中小学生的生长发育速度较快，家长不可忽视日常饮食上的营养供给。他们接诊的小患者中，有的孩子因为家长错误的喂养方式又瘦又矮，骨龄偏小，体质差。还有的孩子因为不合理的饮食习惯，上午上着课就出现了腹痛、呕吐的情况，甚至因低血糖晕倒。

“早餐不仅要吃，还要吃好，填饱肚子之余还要注意营养搭配。”刘亭亭说，面包、蛋糕、火腿肠、油炸小吃等是不少孩子喜欢的食品，偶尔吃一点无妨，但肥甘厚腻制品容易影响孩子的脾胃功能。早餐吃多了这些，久而久之会对孩子的健康造成影响。

刘亭亭介绍说，面食、粗粮含有碳水化合物，不仅易吸收，还提供人体所需的能量。蛋类、豆制品、牛奶等富含蛋白质，构成人体营养的骨架。蔬菜、水果、坚果中富含维生素，能参与人体的吸收、代谢。钙更是儿童成长中不可缺少的营养元素，除了奶制品和豆制品，海产品含钙量也是比较高的。她建议，家长在孩子的饮食上应做到营养均衡。如果孩子过于挑食或食欲很差，很可能是脾胃功能出现了问题，应该及时就医检查。