本报记者 田真

农场艰难转型期

短视频里嗅商机

今年37岁的齐川，是齐家圈村的村民，曾经在县城的一家机械厂打工。10年前，他和妻子回村发展瓜果大棚，主要种植黄瓜、甜瓜等传统果蔬。

“我最开始走的是对外批发的路子，利润低、销路窄，完全依靠市场供需定价，根本没有任何话语权。”为了改变现状，提高农产品的经济效益，齐川决定调整种植结构，种植草莓、西红柿等，并以此为依托，转型发展采摘观光业务。

“因为刚进入采摘观光市场，知名度低，客流量不足，导致农产品时常滞销。眼看着棚里的草莓都熟透了，却没有游客前来采摘，心里特别着急。”如何度过艰难的转型期，提高农场知名度，吸引更多的游客前来，成了齐川面临的最棘手的问题。

起初，齐川还主要依靠微信朋友圈、团购群等传统的方式来销售农产品。后来他渐渐意识到，随着网络短视频的兴起，越来越多的人更喜欢刷视频购物。

“我是不是可以拍摄短视频，以场景式的方式向消费者展示农场的种植环境和高品质的农产品？直观、接地气的介绍，没准儿能吸引潜在的客户。”齐川从短视频中嗅到了发展的商机。

2021年5月12日，齐川在抖音平台上传了第一条自己拍摄的短视频，主要是向大家介绍自家葡萄成熟的场景。

“一开始什么也不懂，拍的短视频简单粗糙，播放量很低，关注的人也是寥寥无几。”不过齐川并没有气馁，既然打算拍视频，就得用心深耕，坚持下去肯定会有收获。

“恶补”拍摄剪辑技巧

朴实表达吸引客户

齐川性格内向、腼腆，不擅长表达，面对镜头很容易紧张，说话也不连贯。为此，他花了很多时间努力调整自己的状态，私下反复排练台词，争取拍摄时表达清晰流畅，不至于磕磕巴巴。

每天，齐川干完农活后，就在网上学习各种短视频拍摄和剪辑技巧，比如如何用全景舒适的视角去呈现大棚里这些鲜嫩可口的草莓，如何剪辑才能让每一帧画面衔接更流畅，如何用固定机位来拍摄人物采摘的特写动作等。

“当时就是一边学习一边实践，把拍完的短视频一遍遍地反复看，发现不足的细节就记到笔记本上，提醒自己下次注意。”齐川说，现在他也只是短视频拍摄的入门者，还得钻研技巧。“不过自己的短视频能被很多人关注，我觉得最重要的一点还是真实吧。”

记者随意点开了齐川抖音账号里的一个短视频：松软的土地里，一排排大青萝卜茁壮地生长着。齐川拔起一个，刚出土的萝卜水灵灵，翠绿的秧子还支棱着。他一边把萝卜切开，一边介绍：“你们看，这青萝卜水分足、口感甜，喜欢的朋友可以来农场拔萝卜……”简单的讲解，再配上镜头里朴实的笑脸，让人一下子就有了想去现场采摘的欲望。

成功吸粉近五千

短视频让农场“出圈”

从2021年5月12日到现在，齐川的账号里总共发表了462条视频，有不少视频的播放量超过10万次。这些视频主要展示的就是农场日常，有作物生长的，有晒时令蔬菜的，有采摘预告的，还有劳动现场的。

随着齐川拍摄的短视频“出圈”，不仅收获了不少粉丝，也给之前默默无闻的农场带来了不小的流量。农场规模从最开始的10余亩扩大到30亩，农场栽种的果蔬也不愁销了。

“我通过短视频精准定位，积累了一批固定的客户群，也让我对短视频销售有了更多的信心。”齐川告诉记者，目前账号的粉丝近5000人，可实际的客户远不止于此。很多客户虽然没有关注账号，但是有不少人都是刷到视频前来的。

“春节期间，我们农场的草莓、草莓柿子、水果萝卜、凤梨萝卜，以及一些绿叶菜都可以现场采摘。从初二我们就开门迎客，前来采摘的游客络绎不绝，基本上都是以家庭为单位，最多时一天能接待60多人。”

“农场通过短视频被人们熟知，不过真正能留住顾客的，靠的还得是品质。”齐川说，接下来，他会进一步提升农产品品质，深耕短视频和直播模式，尝试打造区域品牌，继续探索采摘观光农业的可持续发展。

“这是农场种植的草莓柿子，就像咱们小时候吃的西红柿，味道浓郁，口感酸甜，汁水丰富，大家可以尝一尝。”2月17日上午，青县清州镇齐家圈村的小齐农场热闹非凡，农场主齐川正在为游客们介绍大棚里的各种农产品。

“我就是在手机上刷到了短视频，才知道这个采摘园。”家住沧州市区的王女士告诉记者，看了几期齐川拍的短视频，很真实，能够直观地看到农产品的生长环境，感觉这些时令果蔬品质让人放心，于是趁着假期和家人们一起过来体验一下田园生活。

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齐川展示自家农场种植的农产品。 本报通讯员 摄

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