面花的制作过程非常讲究：首先需要准备面粉，并加入适量的水进行揉搓，直至面团有一定的韧性；然后将面团放在案板上，用模具进行刻印，使其形成各种美观的形状；最后经过蒸制，美味的面花就做好了。

面花制作中使用的模具也是能工巧匠用心雕刻出来的，可提高面花的审美观赏性。

本报小记者（育红小学5年级1班） 简雨辰

津津有味

我迫不及待地拿了一个猴子模具，把阿姨给我的面团揉光滑。那面团真硬啊，我费了九牛二虎之力才把它揉好。

然后，我小心翼翼地将面团放入模具中，再将模具倒过来，使劲拍在桌子上，这样一来，面花就出来了。

蒸房里，许多人都在给自己蒸熟的面花点上“点睛之笔”。最后，我们都吃上了自己制作的面花。大家你一口、我一口，吃得津津有味。

本报小记者（育红小学5年级1班） 赵浩原