近日,我们晚报小记者一起参观了中国大运河非物质文化遗产展示馆。
来到目的地,我们先认识了张英英老师,她是糖画传承人。张老师给我们讲了许多糖画知识:糖画源远流长,不仅美观,口感还好,并具有润肺止咳的效果……
接下来,我们动手体验了制作糖画。张老师给我们示范了做糖画的过程,先把麦芽糖放进锅里慢慢融化,接着在铝板上放好自己喜欢的模具,然后把熬好的麦芽糖倒在模具里,等它稍微冷却,把模具撤走,在糖画中间放上竹签,等着糖冷却成型。
我选了一个松鼠模具,按照老师教的慢慢舀起一勺糖浆,又小心翼翼地倒出来,整个过程屏气凝神,终于在老师的指导下,一只栩栩如生的松鼠糖画制作成功了。我拿着做好的松鼠糖画,心想,我也学会了做糖画,真是收获满满呀!
讲解员又带我们去了二楼,聆听了大运河的发展史,还参观了铁狮子雕塑,传说铁狮子以前叫镇海吼,老百姓认为有铁狮子镇着,就不会发生海啸。
时间过得很快,我怀着激动的心情踏上了回家的路。这次活动让我学到了很多传统文化知识,学会了制作糖画,开阔了眼界,真是不虚此行。
(指导老师:刘芳)