近日，北京一女子为了减肥连吃三个月胡萝卜，脸色变成“小橘人”。

当事人王女士介绍，她从去年7月开始，用胡萝卜来代替零食，一天吃200克到500克左右，偶尔还会搭配姜黄粉炒着吃。吃到去年“十一”假期左右，她突然发现自己脸色特别接近橘黄色，朋友们知道后，都跑来看她，都说必须得去医院。

医生诊断后表示，她是被胡萝卜染色了。王女士一开始还不信，便请医生给查个肝功能。所幸，拿到结果以后，医生表示她没有问题。

最后，医生给她的建议是多喝水，且完全不吃有颜色的食物，两个月左右就能白回来。

此前，有不少网友知道吃大量的砂糖橘会导致人皮肤变黄。据悉，主要是因为在一段时间内摄入的β—胡萝卜素太多，导致过量的胡萝卜素进入体内，身体短时间内代谢不掉，沉积在皮肤里，把皮肤染黄，所以出现了高胡萝卜素血症。

不过，这名字听着挺吓人的，其实不用担心，之所以这样说，是因为这种症状对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含胡萝卜素的食物，一周左右的时间就能自行恢复，皮肤就可以慢慢变回原来的颜色。

不单单是柑橘类水果，还有芒果、木瓜、哈密瓜、胡萝卜、南瓜等，它们都含有丰富的β—胡萝卜素。要想不变黄，这些食物别一次吃太多。

据九派新闻