“黄骅旱碱麦”

榜上有名

本报讯 （记者 李圣哲）近日，农业农村部公布了2023年全国“土特产”推介名单，“黄骅旱碱麦”入选。

“黄骅旱碱麦”种植历史悠久。近年来，我市围绕盐碱地综合开发利用，全力推进旱碱麦产业绿色高质量发展。农技人员围绕旱碱麦种植中的重点环节，通过开挖排沥沟排盐、深松深耕、增施有机肥等措施，“唤醒”了沉睡的盐碱地，耕地面积从1980年的77万亩，增加到现在的140多万亩。“黄骅旱碱麦”口感好、营养价值高，有着出粉率高、韧性强的特性，蒸出来的馒头、面花等食品，麦香浓郁、软绵筋道，深受群众喜爱。