本报讯 （记者 姚连红）近日，新华区永济东路社区组织居民开展了一场“巧手做烘焙”的美食体验品尝活动。

活动当天，专业的烘焙师将准备好的低筋粉、鸡蛋、色拉油等制作材料向居民作介绍。随后，在烘焙师的现场指导下，居民依次上台体验制作过程。居民将一个个面团做成面饼，放到烤箱中进行烤制。一会儿工夫，桃酥的香气在大厅里弥漫开来。10多位居民学会了自制低糖低油的健康美食，收获颇多。