冬天来临的时候，我总会想起小时候的农家冬储，心中便有一丝甜甜的暖意漫过心头。

冬储，是我童年时最难忘的回忆之一。那时候，冬天来临，家家户户都开始进行冬储，以备寒冷的冬季。我们家也不例外，每年的冬天都是忙碌而充实的。

一到冬天，父亲就开始准备冬储的事儿。首先是储粮，父亲将秋天收获的粮食摊在太阳下充分地暴晒，然后将这些谷物存入大缸密封，或送到我们家的谷仓里。这些谷物，将成为我们家冬季的主要食物来源。看着缸满囤满，父亲脸上露出自豪和幸福的笑容。

冬储不仅仅是谷物的储存，还包括了蔬菜和水果的储藏。每年的秋天，父亲会在田地里种植各种蔬菜。他会选择一些耐寒的蔬菜品种，比如白菜、萝卜、大葱等。他会仔细地施肥、浇水，确保这些蔬菜能够茁壮成长。同时，他也会种植一些水果树，比如苹果树、梨树等，为了让家人在冬天也能尝到甜美的水果。当蔬菜和水果成熟的时候，父亲会选择品质最好的，将它们摘下来进行储存。对于一些较大的蔬菜，比如白菜，父亲会将它们整棵挖起，并用泥土包裹住根部，然后放入地窖中保存。

冬储的过程并不简单，但是每一次的劳动都让我们一家感到无比的快乐和满足。特别是父亲，当看到谷仓里堆满了谷物，地窖里摆满了蔬菜和水果时，脸上绽放的是庄稼人那种特有的成就感和踏实感。因为我们都知道，这些冬储的食物，将会伴随我们度过整个严寒的冬季。

寒冷的冬季，父亲会将地窖里的冬储蔬菜拿出来，开始冬闲慢炖的日子。切几片猪肉，炸出香味，然后将剁成块状的白菜倒入锅中，把一锅香喷喷白菜汤煮得香气四溢。父亲还会将萝卜切成丝，炒着吃，把一个不起眼的萝卜做得色香味俱佳。最后剥一棵大葱，盛半碗大酱，这顿冬日的农家饭就算做成了。这农家饭虽然不是什么山珍海味，但一家人却吃得津津有味，香甜无比。

父亲的冬储菜，不仅仅是一种食物，更是一种家庭的纽带。严寒的冬天，每当全家人围坐在一起，享受着热乎乎、香喷喷的冬储菜时，吃出的是家的温暖和幸福。