2023年12月01日
第14版:14

坐火车旅游成为许多老年人的选择

聘大厨、配医生,老人们游得更安心

随着铁路旅游产品日渐多元化,如今,列车正在逐步从交通工具转变为旅游的一部分。尤其老年游客,更喜欢坐火车出行。

设计旅游专线

邀来酒店大厨

一大早,Y421次“中老铁路—云贵鄂”旅游专列就从北京丰台站准时发出了。专列伴着晨雾从北京丰台站出发后,先在贵州省内停留数日,旅客可游览瑶山古寨、黄果树景区等,随后,旅客将换乘中老铁路列车前往老挝的万象、万荣、琅勃拉邦等地,然后回国,沿途再停靠云南、湖北等多个景点后,才结束行程,回到北京丰台站。从出发到返回,全程共15天。

谈及此次推出的“旅游专列+跨境列车”产品,中国铁路旅游集团相关负责人表示,今年恰逢“一带一路”倡议提出10周年,也是中老铁路国际列车客运业务开通的第一年,中国铁路旅行社积极响应国家旅游局提出的“一路走,一路游”的号召,已完成委派工作团队前往云南、贵州进行调研并设计旅游线路的前期工作。

据了解,此次专列的餐车由北京华夏明珠宾馆的厨师团队担当。团队结合南方天气潮热的特点,制定了相关食材的保存与制作方案,并确保餐车食品安全。同时,团队还针对南方沿线的饮食特色对菜品进行了调整,让游客出行时还能品尝美食。酒店大厨上餐车,让游客以亲民的价格吃到了星级酒店大厨烹饪的菜品。

加强各项服务

旅游时间一长,服务工作便显得更加重要。就拿气温来说,列车一路南下,一天之内,车外温差就接近15摄氏度,但因车内精准控温,旅客很容易忽略车外的气温起伏。“考虑到老年旅客对温度较为敏感,且适应能力相对较弱,我们会对旅客多加提醒。”每到停站前,车长张亚东都会要求当班乘务员一定要及时了解车外温度,并在车内做好通告,及时提示旅客携带雨具、增减衣物等。

在旅途中,老年人难免有头疼脑热的情况发生。近日,当Y421次列车运行至郑州站前,一名70岁的旅客找到乘务员,说自己身体不适。乘务员立即通知列车长,列车长魏崴携带红十字救护箱过来后,为旅客测量体温,发现旅客有些低烧。督促他对症服药后,列车长还叮嘱餐车团队,专门为这位旅客煮好了便于发汗、营养丰富且好消化的面汤。为了照顾生病旅客,魏崴还经常叮嘱患者所在车厢的乘务员,要及时送水、送餐到铺位,搀扶患者上厕所,并在列车夜间运行期间进行重点关照。“冬季,老年人易发生多种疾病,我们会加强车内巡视,关注老人的身体状态。”魏崴说。为做好服务,天津铁路分局客运段精选班组骨干,组成本趟旅游专列的乘务组。乘务员平均年龄在35岁左右,且都是拥有5年以上工作经验的员工。

旅游专列行程较长,出游的老年旅客携带行李物品较多,在到站前后,为方便老年人上下车,乘务组都会精心做好服务工作。这包括做好站台和车门口的搀扶,替老年旅客提行李,做好车内行李安置,还要将颜色、形状相近的行李物品做好标记区分,避免错拿。

“列车医生”随行

和常规的铁路列车相比,旅游专列运行里程长、南北地域跨度大、气候变化交替性强,这些对于非常强调安全性的铁路客运而言,无疑是一种挑战。

北京铁路局车辆段提高了检修整备标准,确保车辆出库质量。另外,为确保列车运行过程中各类设施设备保持良好运行状态,结合南北方气温差较大的实际情况,重点对列车电采暖、空调、基础制动系统进行了全面整修,以便为旅客提供更好的乘车体验。

在旅途中,也有多名“列车医生”随行,时刻准备处置突发情况。

列车中途停车时,随车的乘务员会按照专业技术分工,集中地对列车的设备状态进行全面、细致的静态检查检修,为旅客出行保驾护航。

据新京报

资料片

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