2023年11月10日
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沧州市场梭子蟹价格坐上“过山车”

今年价格只相当于去年的一半

本报记者 何晓玲

“最近梭子蟹价格实惠,肉也很饱满。”近日,市民马女士下班逛菜市场时,买了几只螃蟹回去和家人分享。记者调查发现,最近梭子蟹价格仅为去年的一半。

梭子蟹价格跌幅明显

俗话说“秋风起,蟹脚痒”。入秋后早晚温差大,梭子蟹的肥壮程度在不断提升,但是今年梭子蟹的价格持续走低”。

记者昨天走访了我市几家超市和菜市场,发现梭子蟹的价格较去年同期便宜了很多。在解放西路的一家大型超市,记者注意到梭子蟹母蟹标价为每公斤130元。

随后记者来到了北大院菜市场和永安大道的海鲜市场进行走访。本地梭子蟹,公蟹售价在每公斤50元至90元不等。母蟹售价根据大小不同,价格也不同。0.3公斤左右的母蟹,价格在每公斤180元左右;0.4公斤左右的母蟹,价格在每公斤250元左右;0.5公斤以上的母蟹,每公斤360元左右。

外地的梭子蟹价格相对本地的要低一些,0.3公斤左右的母蟹,价格在每公斤160元左右。

商户们告诉记者,今年的梭子蟹价格偏低。去年,梭子蟹最低的价格也要达到每公斤70元,0.5公斤以上的母蟹每公斤可以卖到700元左右。

尽管便宜但销量并不好

在海鲜市场,记者看到,外形壮硕的大梭子蟹被养在注氧的海水中,正吐着泡泡。正值中午,前来买海鲜的人却寥寥无几。有几个顾客前来询问,然后又离开了。

商家们无奈地告诉记者,今年的海鲜生意不好做,梭子蟹都这么便宜了,也没多少人来买。“今年梭子蟹的销量只相当于往年的三分之二。”一位商户说。

供求关系变化导致价格下降

记者昨天采访了我市农业农村局相关科室,据介绍,今年梭子蟹价格走低的原因,主要是受供求关系的影响。

一方面,辽宁、江苏等地的梭子蟹大量流入我市市场,再加上今年本地的梭子蟹产量多,造成市场上的梭子蟹供应量充足。市场上梭子蟹供过于求的局面,导致价格比较低。

另一方面,养殖的河蟹大量上市,对梭子蟹市场造成了一定的冲击,很多人选择购买河蟹,导致梭子蟹销售受到影响。

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