你听说过肾脏、胆囊长结石，血管内长“石头”吗？生活中很多不经意的习惯，容易一步步地将血管堵塞，增加心梗、脑梗的风险。什么原因会让血管内长“石头”呢？又应该如何防止血管里长“石头”？

1 女子胸闷气短、胸痛，血管壁上长出小“石头”

北京的王女士今年62岁，4年前，她开始出现胸闷气短、胸痛，在身体劳累时这些症状更加明显。每次服用药物后都能缓解，她便没有过多在意。

然而不久前，王女士这些症状突然加重，胸口堵得慌，严重影响了日常生活。

去医院检查后，医生发现王女士的心脏血管已严重病变，血管壁上长出一粒粒小“石头”，需要马上接受冠状动脉介入手术治疗。

2 血管里长“石头”对身体的危害

血液中的钙如果沉积在硬化斑块上，就可能发生血管钙化，血管中会出现坚硬的钙化物，也就是我们文中提到的“石头”。更可怕的是，血管钙化不可逆转，只能预防和延缓发展。

血管里长“石头”对身体的危害：

危害一 弹性减弱的血管还可能引起血流动力学的改变，让高血压、主动脉瓣狭窄、心肌肥厚、心肌和下肢缺血、慢性心衰等疾病的发病率和死亡率显著增加。

危害二 钙化的斑块又脆又硬还不堪一击，虽不易脱落，但更易使血管破裂，同时形成血栓。

危害三 冠状动脉严重钙化后，是升高死亡率的原因。

危害四 这些“石头”也会严重影响介入治疗器械的通过，甚至让支架无法充分撑开，因此必须先对血管进行旋磨，去掉钙化，再放入支架。

这个动作稍有不慎就可能触碰到血管壁，导致血管破裂。血管钙化的患者即使放了支架进去，再次堵塞的可能性也很大。

3 什么原因会让血管内长“石头”

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、长期久坐等因素都容易导致血管产生钙化。像高脂、高油、高糖、高盐，都是我们所熟知的不利于血管健康的危险因素，我们平时要努力避开。

除此之外，还有一些容易被我们忽视的食物，如果食用不当，就可能损伤血管，它就是——高磷食物。

高磷食物会导致血管钙化

血管钙化是指矿物质以钙磷酸盐的形式，不恰当地病理性沉积于血管组织。血管里如果磷元素多了，就会导致磷代谢紊乱，而高磷血症是导致血管钙化非常重要的一个原因。

尤其是心血管疾病高危人群要适当控制高磷食物的摄入，日常均衡饮食。

哪些常见的食物属于高磷食物

加工肉类 香肠、火腿、午餐肉、培根、热狗等。

内脏类 猪肝、猪心、鸡胗、猪肚、大肠、鱼籽、蟹黄、猪脑等。

饮料类 咖啡、奶茶、碳酸饮料、啤酒等。

果类 花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、腰果、桃仁、芝麻等种子和坚果类。

干豆类 如红豆（赤小豆）、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、扁豆、豇豆等。

4 如何预防或延缓血管钙化

控制好每日补钙量 一般成人钙的推荐摄入量是800毫克/天，而老年人的钙需要量要高于此标准。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000毫克/天，不宜超过2000毫克。

不要盲目服用钙剂 消化不良的老年人，可以优先选择有机酸钙产品，有糖尿病的患者则不建议选择葡萄糖酸钙，可选择柠檬酸钙。一次摄入钙含量不宜超过500毫克，补得太多利用率反而降低。最好选择100毫克—300毫克的钙片，每天分两三次吃，比如早上一次200毫克，晚上一次200毫克，不要一次吃太多。

老年人可选择易吞咽的补钙产品，比如细长的小钙片、小粒的咀嚼片、粉状的补钙产品等。

常吃十字花科蔬菜 比如西蓝花、花菜、圆白菜、芥蓝、大白菜等富含维生素K。维生素K不仅能激活骨钙素，增加骨钙的沉积，还能提高钙的利用率，减少钙在其他地方的沉积或排泄。简言之，维生素K是血管的“清道夫”和骨骼的“建筑师”，将钙带到真正需要的地方。

建议深色的十字花科蔬菜每天吃1种—2种。在烹饪方法上，生吃优先，次选蒸煮，再次急火快炒。凉拌生吃等方法能保留蔬菜大部分营养物质，包括维生素K，对于肠胃不好的人来说，也可以采用蒸煮快炒的方式来吃。

需要注意的是，世界上没有具体的某一种或某几种蔬菜能治病。蔬菜一定要多样化、新鲜化、常态化，这样才利于身体健康。

定期检查 若是已经查出有硬化、钙化等心血管问题的，一定要定期做好体检，能及早发现危险，提前干预。

据科普中国