2023年09月28日
第13版:13

月饼情

■封文保

一天傍晚,我出去遛弯,见到一位女士在公路边出售散装月饼。我忍不住买了几斤,未等品尝,思绪一下飘到了小时候。

那时候物资匮乏,生活困难,月饼是梦寐以求的难得美味。我当时是多么渴望吃月饼。那甜中带香、香中带甜的酥软宝贝,太迷人了。每年一过五月初五端午节,我就掰着指头数着盼望八月十五中秋节。盼望中秋节,就是为了吃到一个月饼。当时月饼不是随随便便能够买到的,必须中秋节前在大队登记,预交钱和粮票。大队统一到供销社购买,回来再分发给各户。

我家六口人,娘登记一斤,一斤六个,正好每人一个。我分到一个,不舍得一次吃完,每次吃一点点。那金黄色的、米黄色的、带橙红色的圆圆的小巴掌大的月饼,印着漂亮的花纹,看着就香,闻着就香。我不舍得吃,先两手拿到鼻子前闻闻,一股浓郁的香甜味道早钻进肺腑,极力克制着冲动,闻半天,放半天,才舍得动嘴。我先用牙齿刮一层薄皮,咀嚼享受一番,然后咬一小口,大米粒那么大的一小口,在嘴里慢慢地品味享受。咬几小口就放下,过几天再享受——太好吃了,就那么一个,谁舍得一次吃完?

大哥宠爱我,每年让我吃他那份月饼。娘不同意,大哥就坚决不吃,一直放着。放了几天,娘担心放坏了,拗不过大哥,只得让我吃了。我享受大哥那份月饼,也享受了大哥的浓浓亲情,充满了深深的感激。

如今,小时候奇缺的月饼,商场里早已琳琅满目,平时也能吃到。

现在才知道,月饼有那么多的品种,我小时候真想象不到。不过我觉得从超市购买的月饼,偏油腻,黏口,远没有小时候月饼的味道。我最喜欢吃的,还是村民加工的月饼。自家的花生油,乡亲们送的花生仁、核桃仁,姐姐家芝麻粒,送到食品店加工。自己加工的月饼,香而不甜,酥而不黏,那才好吃呢。

现在吃月饼,总是感觉没有了小时候的香甜味道。我原先归咎于现在的月饼味道变差了,后来才领悟:小时候月饼稀缺,现在月饼种类很多,物以稀为贵呀。

月饼是圆的,中秋节的月亮是圆的,象征亲人们的团圆。月是故乡明,代表游子对故乡的思念。每年中秋节,我摆上月饼,想念在都市工作的女儿、读书的儿子,隐隐约约地遗憾。看到圆圆的月亮,明亮的月光,想到全家可以共享一轮圆月,月光将一家四口连接了一起,心里便有了些许欣慰。

2023-09-28 ■封文保 2 2 沧州晚报 content_105250.html 1 月饼情 /enpproperty-->