本报记者 齐晓梅 本报通讯员 齐欣
早晨7点，盐山县千童镇杨庄村村民王洪芬便开始忙碌起来，到自家的银耳智能车间查看银耳的长势情况。“种银耳省时省力，每天只需查看菌棒供水和设备供电情况就行，既不耽误种地，也不耽误照顾家。”
如今，杨庄村有30多户村民参与银耳种植，每户年净收入两万元。
盘活闲置房
菌棒成功“入住”农家
走进杨庄村村民刘杰亭的家庭银耳车间，一排排菌棒上盛开着朵朵银耳，柔软、洁白、水灵。每到银耳采收的日子，刘杰亭家就热闹起来，村银耳种植服务队的队员们忙着帮他采摘、打包、装运……
“没想到，家中的闲置房还能带来一笔收入。”刘杰亭说，这一切都归功于村里引来的银耳种植项目。
2020年年底，一次村民代表大会上，时任驻村第一书记的苏桂林跟大伙儿说，村里要与沧州福农生物科技有限公司合作种植银耳项目。
为了增进大家对银耳种植的了解，公司还邀请部分村民代表到智能银耳生产加工流程车间参观。智能化的生产车间、现代化的种植技术，让村民们大开眼界。
“怎么也得有第一个吃螃蟹的人，赶上有扶持政策，不妨大胆尝试一回。”村里成立银耳生产合作社后，刘杰亭等人报名成为首批银耳种植户。随后，公司对这些种植户进行了前期培训。
2021年年初，福农公司的工作人员来到刘杰亭家，对他的闲置楼房进行防水、保温改造，并在室内搭建起菌棒架，将其改造成了银耳家庭智能车间，可通过智慧物联系统远程控制室内的温度、湿度、二氧化碳浓度等参数。
没过多久，公司通过冷链物流配送车将1万个菌棒送到刘杰亭家中。
起初，刘杰亭也有过担心。后来，菌棒上开出一朵朵小白花，小银耳越长越大，不到一个月，就到了采收期。当上门回收的工作人员将1万元现金交到刘杰亭手里时，他那颗悬着的心终于落地了。
刘杰亭告诉记者，按一根菌棒收益1元钱计算，一茬银耳的收入就是1万元，扣除人工、水电等费用，净收益能达到7000元左右。
剩余劳动力有活干
闲置宅基地不再荒芜
看着刘杰亭等首批种植户挣到钱，村里不少村民动了心，纷纷参与到种植银耳的项目中。
村里一部分人常年在外经商、打工，家中的房屋闲置，如果腾出这些房屋种植银耳，还能增加一笔收入。村民马玉民就是这种情况。他只负责提供房屋，把日常种植管理的活儿交给村里的银耳种植服务队，省心又省事。
2021年3月，在村党支部和村委会的支持下，村里的剩余劳动力组成了一支银耳种植服务队。目前，服务队已发展到20余人，主要成员为杨庄村55岁至75岁的村民。除了为本村种植户提供服务外，他们还到薛堂、王古宅等周边村庄和福农公司从事银耳种植日常管理。
75岁的刘兴亭是队里年龄最大的成员。别看他年龄大，但种植银耳过程中的摆棒、划口、翻棒、摘花等技术可不输其他人。在完成自家银耳种植的同时，还兼顾其他农户家的日常管理。
“一个菌棒从种到收由服务队队员全程负责，按照每个菌棒0.35元的收入来算，一个种植周期，每名队员就能赚3000元左右。”杨庄村党支部书记马玉利介绍说。
通过初期种植，村民们信心倍增，马玉利想加大种植规模。这一次，他打起了村里几处空闲宅基地的主意，想进一步把银耳生产引入集体企业。
“村里有几个农户的宅基地闲置多年，统计整合后我们发现，如果做大型银耳培养间，农户和村集体都能多一份收入。”马玉利说。
之前，福农公司与村里发展“1314”项目，就是一个农户拿出3间房来种银耳，一年能获得4万元的毛收入。农户出房屋和劳动力，公司统一提供菌种、技术和设备，统一回收产品。
随着“1314”银耳种植模式的日臻成熟，马玉利积极探索了它的升级版——“合基共建”模式。他整合本村6户村民的闲置宅基地，贷款30万元，建起600平方米的集中式“银耳培养间”，每户年净增收两万元，实现了闲置宅基地整合与农民增收双促进。
种植银耳
农民增收
杨庄村是纯农业村，一直以大田种植为主，经济效益有限。2020年年底，为巩固脱贫成果，助力乡村产业振兴，在镇党委、政府和包村帮扶单位的支持下，村里有意引进福农公司的银耳种植项目。
“公司提供技术和设备，村民只需提供闲置房和日常管理服务。到了采收期，公司上门回收并支付相应费用。虽然深知这是个致富的好项目，但当初落实起来还是困难重重。”马玉利回忆说，当时村民们有自己的担忧，毕竟种小麦、玉米有经验，种银耳还是头一遭。
为了打消大伙儿的顾虑，马玉利和驻村工作人员带村民去公司实地考察。
随着刘杰亭等人报名成为首批银耳种植户，杨庄村成为首批“1314”模式试点村之一。几年来，马玉利带领村民把杨庄村建设成为全县银耳产业发展的“试验田”。
“去年，每户平均种植了6茬银耳，年净收入约两万元，这可比出租县城房屋的租金都高。现在，不光我们村的村民对银耳种植感兴趣，就连周边的乡镇也经常有人来考察，我们已经陆续接待了200多名参观者。”马玉利介绍说。
如今，杨庄村借助“1+N+1”模式，即1处村集体银耳种植车间+N处农户闲置房屋改造成银耳培养间+1支银耳种植服务队，实现了村集体和农户共同增收。
