本报记者 李昕也 摄影报道

9月13日早晨7点多，在河间市黎民居乡赵召庄村的聚祥源家庭农场，一颗颗饱满的西梅挂满枝头，一派丰收的喜人景象。令人惊奇的是，果园里几乎看不到裸露的地面，脚下是一层厚厚的杂草，满眼的绿色。李会响改除草为种草，美其名曰“果园生草”，这背后有什么秘密？

果园种草被“群嘲”

2016年，48岁的李会响在村里承包了57亩土地，种植水果。

此前，李会响在公司上过班，也卖过手机。辞职创业当果农，不是新鲜事。让村民“大跌眼镜”的是，李会响不仅在园里种果树，还种杂草。

众所周知，果园生草是令果农头痛的事，因为杂草会与果树争夺养料和水分，有的果农甚至不惜用上除草剂，力图把杂草清理得干干净净。李会响非但不用除草剂、不请人工除草，反而让杂草在园中“自由生长”。

20多年没种过地的他，这一反常规操作，引起村民的嘲笑。“这不是瞎胡闹吗？”“连地都不会种，咋当果农？”

对此，李会响有自己的小九九：使用除草剂虽然控制了杂草生长，但土壤中会有农药残留，还会消灭土壤中的有益微生物，加重土壤酸化、板结，不利于果树的健康生长。他想建立绿色生态果园。那么，有没有一种既环保又利于果树生长的管理方法呢？

李会响平时就对农业种植感兴趣，通过上网查资料、看视频，最后，决定遵循自然法则——“果园生草”。“‘果园生草’是果树生态栽培的一种方法，有增加土壤有机质、调节果园小气候环境、提高产量和品质等作用，种草得当能促进果园良性发展。”

“果园生草”是学问

“你看看，我们果园的土质松软肥沃，很湿润，一捏就成团。”在果园里，李会响扒开厚厚的草皮，随手抓了一把黑黝黝的土壤向记者展示。

李会响介绍，果园生草，并不是让树下的杂草恣意生长就不管了，而是等这些草长到40厘米至50厘米时，再用机械修剪，只留3厘米左右的高度即可。割下来的杂草平铺在树下，腐烂后产生有机质归还于土壤，转化成有机肥，起到“以草养园”的效果。

“果园的生态系统就这样循环起来了。”李会响说，果树是深根植物，杂草一般是浅根植物，尽管草吃了肥，最终也会还回土壤有机质，因此杂草的生长对果树生长影响不大。

此外，土壤经过杂草改良，增加了土壤的通透性，土地板结现象没了，蚯蚓也多了起来，而且还起到调节温度的作用。“夏天，地温比气温低几摄氏度。冬天，这些草皮是土地的‘棉被’，地温又可以提高几摄氏度。正是这几摄氏度的差别，决定了农作物的丰收。”

2021年台风“烟花”来沧州的时候，果园里几乎没有积水，这是因为水全都顺着草根进入地下了。原来，草根就像土壤的毛细血管，将地表的水全都运送到地下“储存”起来了。

李会响告诉记者，果园的杂草一年只需割草六七次即可。为了方便修剪杂草，他特意买了三种割草机，有清理树行的、树垄的，还有人工割草的。三种不同型号的割草机，将这些杂草修剪得像人工草皮一样整齐。

“一般大田作物，一季需要浇6次水。种草后，最多浇3次，而且是隔行浇水，大大降低了成本。”李会响说。

如今，李会响的果园迎来一拨拨的丰收，当初质疑他的村民也心服口服，周边县市，甚至河北邯郸、山东淄博等地的果农也赶来“取经”。

草堆里种出“金果果”

13日凌晨4点多，李会响和爱人王秋梅就开始打包西梅和玉露香梨。“客户要了10箱西梅，50箱梨，这两天一直催货呢，得抓紧时间送过去。”

别看现在李会响的水果卖得红火，当初选品时可没少“交学费”。

打造果园之初，他的定位就是发展特色农产品。经过多次考察，李会响引进了软籽石榴、红色之爱苹果、玉露香梨这样的新品种。

“种软籽石榴时，树苗的种植深度和浇水湿度没掌握好，再加上石榴树抗寒能力差，造成了死苗，即使盖了大棚也不管用。红色之爱苹果虽然市场价高，但难管理。”从买树苗，到盖大棚，算上人工等支出，李会响前前后后损失了近10万元。

2018年，李会响引进了新品种——西梅。有了之前的种植经验，两年后西梅成功挂果。“蓝蜜西梅最高时能卖到18元1斤，今年价格便宜，但每斤也卖到了12元。”李会响说，杂草“种”出的西梅品相更好，口感酸甜适中，果香味浓，在市场上更有竞争力。

李会响种植的另一品种爱琳娜西梅，更是他果园的“特色名片”。“个头有鸡蛋那么大，比普通西梅大1倍，五六个就有1斤。普通的西梅成熟时糖度在16度—17度，而爱琳娜西梅糖度是25度，最高时能达到31度。”

“爱琳娜西梅的收购价在20元至25元，市场零售价每斤能卖到30元。今年的产量有1000多斤，直接被沧州、邯郸、淄博的四位客户抢购了。”李会响高兴地说。

手机上“吆喝”卖果

“今天我给大家量量咱家的玉露香梨个头有多大。这个碗直径有13厘米，咱家这梨放进去刚刚好。大家别误会，这梨没抹膨大剂，也没上化肥。个头儿大是因为今年雨水多、坐果少……”短视频中，李会响将梨汁挤到糖度计上。“现在糖度是12.5度，过些天能达到13度至15度。”

李会响的客户既有沧州周边县市的，也有京津冀地区的朋友，而这些“粉丝”有七成是他从手机上“吆喝”过来的。“现在互联网这么发达，路边摆摊卖货、上门推销早就过时啦。”

李会响在抖音和快手平台上注册了“河间市聚祥源家庭农场”的账号，专门记录自己的果园生活，让观众更直观地了解他的产品。

正在园中采摘的刘女士告诉记者，她就是在抖音平台看到李会响的视频找过来的。“这果不打农药、味道正。我已经是第三次来果园采摘了，除了自己吃，还把它作为特产赠与亲朋好友。”

李会响的果园种植面积有50多亩，由于绿色种植，产量有限，还没上市就经常被预订一空。有的客户为了买到特色水果，甚至专门请李会响划出一片区域，预留出果树。

“以后会有更多的人尝到咱的特色水果。”如今，以西梅、李子、玉露香梨为代表的特色种植已成为李会响的致富产业，他对自己的“甜蜜事业”充满信心。