2023年09月06日
第13版:13

自己动手包饺子

本报小记者(车站小学5年级4班) 刘馨谧

鲜花在阳光的照耀下绽放,草木在雨露的滋润下生长,雄鹰在蓝天的庇护下翱翔……万物在平静与温暖中变化生长着,而我们也在平淡的生活中收获不一样的成长。

一个周末的中午,我跟妹妹写完作业在客厅玩玩具。妈妈在厨房忙碌着,准备包饺子。

因为我跟妹妹喜欢的口味不同,所以妈妈准备了许多馅料,有肉末、白菜、香菇、虾皮……看着妈妈忙碌的样子,我有些心疼,走到她跟前说:“妈妈,今天我也来帮忙吧!”妈妈笑着说:“好呀!”

说干就干,饺子皮是现成的,妈妈给我做示范。她先把现成的饺子皮放在手上,放上适当的馅料,接着把饺子皮四周蘸一圈水,再把饺子皮对折一下,左边捏一捏,右边捏一捏,一个饺子就完成了。

我看了觉得很容易,不等妈妈说注意事项就动手包起来。我学着妈妈的样子包着,但馅料一不小心漏了出来。我忙安慰自己:没关系,失败乃成功之母。

我又尝试着包了一次,这次很顺利就包好了,正要炫耀,不知怎么搞的,饺子突然散掉了。妹妹在一旁哈哈大笑。我瞪了她一眼,心想:胜败乃兵家常事,再试一次。

第三次,我又失败了,我彻底泄气了。看着妈妈熟练地包饺子,我急得像热锅上的蚂蚁。

妈妈仿佛看出了我的心思,说:“没关系,你就是有点儿着急了,再试几次,一定会成功。”接着,妈妈又耐心地把包饺子的要领仔仔细细地给我讲了一遍。我耐心地听完,鼓足勇气,又拿起饺子皮,心想:我一定可以。

我先把馅料放进去,这次我减少了分量,接着小心翼翼地捏着皮,一点一点地把它们粘到一起。“耶,成功了!”看着安安稳稳站在盘子里的饺子,我不禁喜出望外。我又包了几个,动作也越来越熟练了。

饺子煮熟喽!吃着自己包的饺子,我明白了一个道理:无论做什么事情,首先要对自己有信心,不要着急,即使失败了也不要紧,多试几次就会成功的。

(指导老师:王艳梅)

2023-09-06 本报小记者(车站小学5年级4班) 刘馨谧 2 2 沧州晚报 content_103256.html 1 自己动手包饺子 /enpproperty-->