今天，妈妈教会我一道简单又好吃的菜——西红柿炒鸡蛋。接下来我就来给大家讲一下做这道菜的具体步骤吧。

因为妈妈担心我切西红柿不安全，所以她提前切好了西红柿。

开始炒了，起锅倒油，油热后打入鸡蛋。待鸡蛋慢慢变熟成形后，我用铲子把鸡蛋翻炒了几下，又加入少许盐，并把它们铲成小块，再用铲子把鸡蛋铲到锅的一边。

然后，我又将切好的西红柿放入锅中翻炒，并用铲子摁一摁，西红柿发出“嗞嗞”的声音。

等西红柿也炒熟了，把它和刚才炒好的鸡蛋搅拌在一起，再加入少许盐，继续翻炒几下，盛入盘中，就大功告成了。闻一闻，香气扑鼻，再尝上一口，味道酸甜适中，特别好吃。

通过这次学炒菜，我才明白做饭有多么辛苦。家长每天为我们做饭，那该有多累啊！我们也应该学着多做一些力所能及的事情，为他们分担一些家务。

（指导老师：冯雪）