一天晚上，大家都忙着包饺子，我赶忙凑过去问：“我能不能和你们一起包饺子？”奶奶说：“当然可以。但是你要把你自己包的饺子吃完，不可以浪费哦。”我高兴地回答道：“我保证不浪费。”

我洗干净手，把像小汤圆一样的小面团一个个按成小饼，再用擀面杖擀皮。10分钟过去了，我才擀了5个皮，还有两个坏的。“哎”，我叹了口气，原来擀饺子皮挺难的。

这时，我看见爷爷在和馅，我又跑过去帮忙。我心想：和馅实在太简单了，只要搅拌就行了，真是小菜一碟。

结果，我不小心把盐放多了，饺子馅变成“咸菜”了，我赶紧向爷爷求助。最后，在爷爷的指导下，我又加入了一些菜和肉，认真搅拌均匀，饺子馅瞬间变得好香啊。

准备工作完成，大家开始包饺子了。我学着妈妈的样子，一手拿饺子皮，一手拿勺盛肉馅，把皮对折，一点点捏边儿，很快一个小饺子就包好了。不一会儿，一排小饺子包好了，虽然没有妈妈包得好，但妈妈说我的饺子像一个个小“元宝”，寓意好。

香喷喷的饺子出锅了，吃着饺子，我的心里乐开了花，因为我又掌握了一项“新技能”！只要用心做事情，总会有所收获的。