那天语文课上，老师讲到了“父母之爱”这个话题，同学们关于父母之爱的热烈讨论以及语文老师语重心长的话，让我感触很深。

下课后，我问妈妈：“我该如何回报父母之爱呢？”妈妈告诉我说：“要想回报父母就应该先学会独立，那就从解决自己的温饱问题开始吧！”于是，我决定学做一道新菜——洋葱炒鸡蛋。

首先要准备食材。我拿出两个鸡蛋、一个洋葱。我把鸡蛋打入碗中，又用筷子搅拌均匀。

接着切洋葱。爸爸教我一个切洋葱的小窍门：切之前先把洋葱放在水里泡一泡，再切时就不会辣眼睛了。切洋葱的时候，我觉得刀怎么也不听我的使唤，切出来的洋葱有的粗，有的细，和爸爸之前切的简直有着天壤之别。

爸爸安慰我说，第一次做掌握不好很正常，熟练就好了，还说他第一次切洋葱时差点切到手呢。我心里顿时觉得面前乱七八糟的洋葱顺眼了很多。

下面进入到最重要的环节——烹饪。我点火后刚想要往锅里倒油，爸爸就赶忙拦住我说：“点火后不能马上倒油，因为锅里还有残留的水，油碰到水会溅起来，很危险。”

等锅里的水珠烧干后，我把油倒入锅内，油热后又把鸡蛋液倒入锅内。待鸡蛋成形以后，我把它盛入盘中。这一步还算比较顺利。

当我重新起锅烧油，把切好的洋葱丝倒入锅内翻炒的时候，铲子居然开始和我作对，好几次把洋葱铲出了锅外。

炒了一会儿后，在爸爸的指挥下，我放入盐和酱油等调料。等把洋葱炒到七分熟时，再把炒好的鸡蛋重新倒入锅中，和洋葱一起翻炒一会儿就可以了。我把菜盛入盘中，一道非常美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

我闻了一下，啊，它的香味真美妙！妈妈尝了一口，称赞味道很不错，我心里乐开了花。

妈妈说：“恭喜你又学会了一项‘新技能’，向着独立又迈进了一步。”

一道简单的饭菜里蕴含着那么多学问，我决定以后要学着多做几道美味佳肴，让爸爸妈妈也能感受来自我的爱。