本报记者 田真 摄影报道

7月27日上午10点，又到了喂食蚂蚱的时间。崔向龙和妻子忙活起来，把掺水拌好的十几桶麦麸陆续运到大棚外。他们每人拎着一桶麦麸饲料，分工给这31个大棚的蚂蚱开餐。

蚂蚱又叫蝗虫，是公认的一种庄稼害虫。如今却因养殖投入少、收益高、管理方便，成为不少农民致富的选择。崔向龙夫妇就从中得到了实实在在的效益，一年毛收入约40万元。

养殖稍不留意

损失一万多元

记者走进蚂蚱养殖基地，一排排养殖大棚整齐排列着，棚高约2米。跟蔬菜大棚稍有不同的是，棚子全部采用透气的纱网和塑料膜，入口处还装有拉链，看上去像是个巨型白色蚊帐。

在崔向龙的带领下，记者进入其中一个大棚，看到蚂蚱密密麻麻地趴在养殖棚纱网上和地上。人一进去，蚂蚱立刻四散飞舞。

崔向龙之前在饭店做厨师，发现食客们非常喜欢油炸蚂蚱这道菜，饭店经常进货。看到其中的商机，他萌生了人工养殖蚂蚱的想法，一开始试养了12个大棚的蚂蚱。

崔向龙告诉记者，蚂蚱不抗药，得多留意，稍有不慎就会出状况。“2020年秋天，我把种地剩下的一点儿麦种直接种到10个大棚里。来年开春后，麦苗长出来了，我就把头茬的小蚂蚱放到了棚里，觉得这些鲜嫩的麦苗正好能当它们的口粮。”

谁承想过了两三天，大棚里原本活蹦乱跳的小蚂蚱接二连三地死掉了。崔向龙最初以为蚂蚱是由于棚内温度低被冻死的。随后，他又放进去一批新的小蚂蚱，情况并没有好转。看着一片狼藉的大棚，崔向龙既心疼又绝望。

好端端的蚂蚱怎么会死掉呢？崔向龙赶紧向有经验的养殖户咨询。“问题就出在了麦种上，棚里面种的麦种在播种前掺入了杀菌药物。蚂蚱吃了这些麦苗，出现了药物中毒从而造成大规模死亡。”

搞清楚状况后，崔向龙请来工人，用一天时间把10个大棚里的麦苗全部清理干净。“这一次光蚂蚱苗就损失了一万多元，不过也着实给我提了个醒。”

制订时间表

一天喂四餐

现在谈起蚂蚱养殖，崔向龙如数家珍，“一般情况下，每个大棚一年可以出四茬成虫，从每年3月中旬开始，一直持续到10月中旬。除了头茬需要60天左右，其余三茬只需要40天左右，而且温度越高，蚂蚱长的越快”。

为了让蚂蚱吃得健康安全，崔向龙还承包了十多亩地，专门用来种黑麦草和墨西哥玉米。除此之外，他还会定期去外地的大型面粉厂采购麦麸，给蚂蚱做备用口粮。

崔向龙说，要想蚂蚱长势好、产量高，合理喂食是关键。几年摸索下来，他已经积累了不少经验，根据蚂蚱的生长习性制订出最佳喂食时间：每天早上5点喂食第一餐；上午10点喂食第二餐；下午2点喂食第三餐；最后一餐则在下午5点。

为了保证按时喂食，崔向龙夫妇把家安在了蚂蚱大棚附近，整天跟蚂蚱生活在一起。喂食一次，至少要一个半小时。一到夏天，棚内温度高达40多摄氏度，走进去简直就像“蒸桑拿”。

除了喂食时间，喂食量也很有讲究。蚂蚱只吃新鲜的草料。草料放多了，时间一长容易蔫，导致浪费；放少了，蚂蚱又不够吃，相互争斗，会造成产量下降。

成虫蚂蚱的进食量是最大的，31个大棚一天下来就得喂食1500多公斤草料。如果只喂麦麸，一包麦麸重40公斤，一天需要8包。每包麦麸的进价是85元，这样算下来，蚂蚱一天就要吃掉680元的口粮。

“养好蚂蚱必须肯吃苦，而且还要能坚持。”崔向龙说，每次看到蚂蚱“羽化”（也就是长出翅膀）之后，一只只趴在纱网上，透亮的翅膀一张一合，就觉得自己的付出值得了。

立足蚂蚱养殖

探索多元增收

蚂蚱因营养价值丰富、蛋白质含量高，成为餐桌上的美味佳肴。崔向龙养殖的蚂蚱品种好、个头大，一出棚就成了抢手货。“现在的市场需求非常旺盛，我家的蚂蚱不零售，都是山东、天津等地的经销商直接上门收购，根本不愁销路。”

接着，崔向龙给记者算了一笔经济账：他们一共搭建了31个棚，一个棚一茬能产约75公斤蚂蚱，每公斤蚂蚱的批发价是40元，养一茬蚂蚱的收入就有93000元。

“当然，蚂蚱的市场价格也是有波动的，最低的时候批发价格是每公斤20元。不过蚂蚱繁殖能力强，养殖相对简单，利润也是十分可观的。”

“如果只是单纯养蚂蚱、卖蚂蚱，那就太单一了。”对于如何拓宽增收渠道，崔向龙也有不少自己的想法。

蚂蚱养成后会自行在地里产卵，饲养一批后可以循环发展。有的棚里一年只产三茬蚂蚱成虫，最后一茬专门卖蚂蚱土卵。蚂蚱土卵每公斤售价50元，一个棚能出25公斤到30公斤，这又是一笔收入。

除此之外，他每年还种植黑麦草，也会专门留种子，每公斤黑麦草种子能卖到6元，一亩地至少能产250公斤种子。按10亩地计算，一年光卖黑麦草种子也能有15000元的收入。

“大棚间隙会长不少草，为了灭荒我每年养些鸭、鹅，还能再收入4万元。”崔向龙笑着说，“以前打工的时候，哪敢想能挣这么多钱，养蚂蚱我算是沾了不少光。”