本报记者 齐晓梅
荷花、莲蓬成手捧花“新宠”
“春有百花夏有荷。”李慧说，她在短视频平台看到这句话后，便心动了，随即在经常光顾的花店下单了荷花花束。“手持花束来到运河边拍照打卡，拿回家摆放在书桌旁，欣赏着清新典雅的荷花，疗愈身心。”
“下班途中路过花店，看到花店老板在包荷花花束。荷花与莲蓬简单组合，让人感觉清新自然，我顺便买了一束。”市民马晶说，花束带着夏日荷花独有的香气，拍出来的照片也特别惊艳。
夏日炎炎，正是荷花盛开的好时节。记者走访市区花店发现，店内的粉紫色荷花多是含苞待放的状态，一朵朵的扎在一起，在青绿色莲蓬的映衬下，粉红嫩绿，甚是好看。
“把荷花和莲蓬错落地搭配在一起，插在花瓶里才更有意境。”一家花店内，店员正细心地为顾客讲解插花技巧。
荷花和莲蓬、洋桔梗、非洲菊、喷泉草等混搭成创意花束，“荷你相遇”“好运莲莲”“蓬你在手，荷其幸运”……花店给不同的荷花花束都取了名字。
在某外卖平台，记者搜索荷花花束发现，页面显示了很多包装精美的鲜切荷花花束，主要元素是鲜切荷花和莲蓬，色彩搭配美观，有的荷花还被折成各种各样的造型，看起来不那么单一。
这类花束的价格根据荷花品类、数量以及混搭的其他鲜切花成本确定，一捧精致的荷花花束售价从68元至188元不等。
在市区清风楼附近，记者还发现了一个移动花摊，售价为夏日荷花6元一支、10元两支，有折卷的花瓣、粉嫩的花苞等各种形态。
花店一天最多卖出1万支
清晨，一辆满载着3000支荷花和莲蓬的货车停靠在初心鲜花店门口。“19.9元10支，荷花、莲蓬可任意搭配。”花店负责人宋媛媛即刻在微信朋友圈发布消息。
“我想预订一束带有荷花和莲蓬的花束。”手机微信消息提示音响起，宋媛媛收到了顾客发来的花束预订信息。
“荷花手捧花是今年夏季最受欢迎的花束之一，销量不错，送家人、送朋友都合适。”宋媛媛说，荷花手捧花只在7月至8月中旬有售，每天她都会收到新老顾客预订荷花花束的订单。“最受欢迎的是荷花、莲蓬简单搭配组合，店里一天最多能卖出去1万支。”
采访中，宋媛媛告诉记者，荷花寓意高洁，清新雅致，具有较高的观赏价值，深受顾客青睐。荷花最开始算是小众鲜切花材，近几年才开始被做成花束，逐渐走入大众视野。今年，她在白洋淀承包了一处种植基地，种植的荷花专供自家花店。
对于今年荷花花束走俏的原因，宋媛媛分析说，作为夏季的当季花卉，花香怡人、风姿绰约的荷花历来深受人们喜爱。而且，热播古装电视剧中的国风元素，让荷花这种有古风韵味的鲜切花材受到关注，从而激起人们的购买欲望。
此外，现在物流运输方便，店内荷花全部来自种植基地新鲜采摘，再加之荷花、莲蓬简单搭配的组合价格亲民，吸引了很多人前来购买。
创意满满让荷花“火出圈”
“荷花都是在未盛开时摘下，方便顾客买回家后插瓶养起来。”宋媛媛说，虽然花苞尚未盛开，但可以用手把花瓣掰开。在制作荷花花束时，花艺师会根据顾客要求折卷荷花的花瓣，经过造型后的荷花花束更好看。
折叠荷花花瓣是常见的处理方法，网上可以搜到不少荷花的折叠教程。其中，有一种方法是平折所有花瓣，注意高低错落，直至漏出花蕊；还有一种方法则是，平折花瓣后，两边往中间45°斜着折，中间可根据个人喜好平折或斜折。
“荷花的外观清新脱俗，我们特意采购了写有诗句的书法纸来包装，不少年轻顾客很喜欢这种中式浪漫。”宋媛媛说。
记者注意到，除荷花花材外，这些花店的花束包装素材也有些复古。外包装纸上印有用行书、楷书等书法字体写就的《爱莲说》《兰亭序》和一些表达爱情的诗词。
在人们的印象中，荷花作为观赏植物时，应该是成片长在池塘里，“可远观而不可亵玩焉”，最常见的也是单枝零售，而这种创新玩法——和莲蓬搭配包装成荷花花束则突破了对传统观念的认知。
别出心裁的设计，配上荷花、莲蓬，经过花艺师的包装，一束国风感十足的荷花花束，深受人们青睐。
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鲜切荷花的养护方法
收到鲜切荷花后，先剪掉花茎的根部，然后深水醒花。醒花结束后，将荷花倒挂起来，会看到荷花的茎上有很多气孔，将气孔用水灌满，然后在花瓶中深水养护。花瓶中可以接满水，这样的话能保证荷花吸上水，花期会适当延长。
荷花与其他花材不同，它的花瓣喜水。在养护过程中，可以往荷花花头上洒水，“唤醒”花头。如果深水养护一段时间后，荷花花苞仍然是闭锁的状态，可以手动轻轻将花剥开。
日常养护中，要勤换水，换水时可以在水中加入适量的保鲜剂；定时剪“根”，如果花茎底部有腐烂的情况，要及时将腐烂部位剪掉清除干净；定时给花头喷水，保持花朵水分充足；避免阳光直射，延长花期。
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“荷花是夏季独有的。这个季节手捧一束荷花花束拍照，正好应景。”市民李慧手持荷花，特意来到运河边拍照。
进入盛夏以来，鲜切荷花迎来销售旺季，连带着莲蓬也火了起来。含苞待放的荷花、青绿色的莲蓬俘获了不少年轻人的心。除了简单的荷花配莲蓬组合，很多花店还上新了鲜切荷花花束，包装精美，主要以国风为主，同样深受人们的喜爱。
花店制作的荷花花束。 本报通讯员 摄
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