日前,国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。该办法明确提出,销售生鲜食用农产品时,不得使用对产品真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者。届时,几乎已成为行业潜规则的生鲜灯将被禁止使用。
(据7月29日《沧州晚报》3版)
看着柜台里的肉色泽鲜亮,买回家再看却暗淡无光,相信这不是我个人的生活体验。原因就在于悬挂在柜台上的“生鲜灯”,它给生鲜渡上了一层“美颜滤镜”,让生鲜看上去十分诱人。
这种所谓的“生鲜灯”其实是一种“光学营销”套路:红灯搭配冷白光用于鲜肉区,增强肉的新鲜感;绿光搭配正白光用于蔬菜区,让蔬菜看着更水灵;冷白光用于海鲜区,让水产看起来更鲜活……这套花样玩下来,大多数的消费者都会被蒙蔽,以为自己买到了最新鲜的食材。
对于生鲜而言,卖相十分重要。好的卖相,说明生鲜处于新鲜的状态,正适合作为食材食用,被广大消费者青睐。正是这个原因,有的人就动起了歪脑筋,在灯光照明上打起了主意,用“生鲜灯”给生鲜美颜一番,让不新鲜的食材变得“光彩照人”。
这种做法于法不容。消费者权益保护法中有明确的规定,经营者不得作出虚假或引人误解的宣传。而商家使用“生鲜灯”,提供的不是真实情况,欺骗了消费者,侵犯了消费者的权益。
现在禁令出台,对于依赖“生鲜灯”的商家而言,应尽快作出改变,主动摘掉“美颜滤镜”,让生鲜回归本色。要想让生鲜更鲜亮,最好的办法是进新鲜的货品,用质量和诚信打动顾客,而不是弄虚作假。
消费者一定要擦亮双眼,在禁令实施后,如果遇到商家使用“生鲜灯”的情况,要向有关部门举报,而不是怕麻烦明哲保身。只有大家共同监督,“生鲜灯”才会没有生存空间。
长久生意靠的是诚实守信、合法经营、以质取胜,靠“生鲜灯”换来的生意必然不会长远。请摘掉“美颜滤镜”,亮出生鲜真本色。