每当我看到妈妈在厨房里大展厨艺的时候，都会偷偷地记住妈妈做菜的步骤，心里默默地想：我什么时候才能展现一下我的炒菜技术呢？

一天，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意让我试一下。我决心一定要大展身手，让妈妈尝尝我的手艺。

我要炒的菜是青椒鸡蛋饼，我先把青椒切成碎丁放入碗里，然后把鸡蛋打入碗里，用打蛋器“咚咚咚”地打均匀，最后放入适量的盐和酱油，并用筷子搅拌好。

准备工作已经做好，下面就开始煎了。我把锅预热后放入油，不一会儿，看到锅里开始冒烟了，就迅速把准备好的食材倒入锅里。

大约过了3分钟左右，再翻到另一面继续煎。锅里不时地发出“滋滋滋”的声音，我心里忐忑极了，特别害怕这次好不容易得来的机会“翻车”。

正当我闭上眼睛决定听天由命的时候，青椒鸡蛋饼的香味飘进了我的鼻子里，好像和妈妈做的味道差不多嘛！我耐着性子等两面都煎好了，夹了一块放入嘴里，味道还不错呢。

我做的青椒鸡蛋饼得到了爸爸妈妈的大力称赞。尤其是我那“小馋猫”妹妹，她自己就吃了半盘子。看到家人吃光我做的菜，我很高兴。这就是劳动带来的乐趣。

（指导老师：董莹莹）