不久前，浙江省杭州市40多岁的邹女士莫名其妙出现头面部、手部皮肤脱皮及流泪等情况。来到浙江省人民医院就诊后，医生抽丝剥茧，终于找到“真凶”，原来邹女士的皮肤及眼睛都是被家中的消毒灯所灼伤。

消毒灯惹的祸

邹女士是来杭务工者，平时与老乡同租一间房。因住在一楼，相对潮湿，也容易招虫霉变，她便听从同事的建议，网购了一个消毒灯，采用紫外线消毒。

出门上班或休息日外出时，邹女士就把灯打开给房间消毒，平时她们其实挺小心的，但也难免有忘了关的时候。发病前一段日子，邹女士及老乡出门后，突然想起忘拿东西了，便又返回出租屋呆了会儿，却忘了房间正开着消毒灯。这下，老乡与邹女士都出现了相同症状。

“根据患者的描述，她在房间时是身体背靠紫外线灯，因此对眼睛损伤不是特别大，而裸露的脸、手都成蜕皮状。”医生反复叮嘱，若有特殊情况请及时复诊，“这种情况主要会造成电光性眼炎和皮肤损伤，具体损伤程度，则要根据消毒灯功率和照射时间长短综合判断。”

灼伤眼的患者明显增多

其实，在日常生活中，像邹女士这样的情况并不少，“在家中被消毒灯、杀菌仪‘灼’伤眼的患者明显增多，我们眼科近几年已接诊近百例。”医生表示，如男子在家用消毒灯进行鱼缸消毒，不久后便出现眼痛；电商女主播直播带货结束后，眼睛痛得睁不开，半夜到医院就诊。

一般来说，从事各种焊接工作；使用或修理紫外线灯；使用炭弧灯、水银灯等进行摄影工作的人群易患电光性眼炎，电光性眼炎的特点是眼睑红肿、结膜充血水肿、有剧烈的异物感和疼痛，症状有怕光、流泪和睁不开眼，发病期间会有视物模糊的情况。

近年来，不少家庭会自购杀菌灯或消毒灯，很多市面上销售的杀菌灯或消毒灯是利用紫外线来工作的，人眼是敏感而脆弱的，眼睛的角膜上皮细胞和结膜吸收大量而强烈的紫外线，由“灯”引起的电光性眼炎也随之增多。

居家消毒需讲究方法

医生特别提醒，居家消毒需讲究方法，紫外线灯照射的时间不宜过长。

此外，消毒区域应该关闭门窗，人不要进入消毒区域，在消毒之后，应当打开窗户通风半个小时左右才能正常进入。

如果发现有皮肤损伤或者眼睛不适时，就应及时就诊。

对此类眼疾治疗一般是对症处理，如预防感染、减轻疼痛。

与此同时，患者要注意闭眼休息，避免强光照眼，尽量不看手机、电脑屏幕等。

据钱江晚报

吃凉皮中毒致一死一伤

谷类发酵制品、变质银耳、薯类制品都易产生米酵菌酸

近日，河南永城两名女子吃凉皮后中毒，致1死1伤的新闻引发关注。家属在接受媒体采访时表示，经过检测，两人是米酵菌酸中毒。米酵菌酸是一种什么毒素？到底有多可怕？

1 女子吃凉皮中毒身亡，检测出米酵菌酸

7月15日，一名当事家属表示，小兰（化名）和小兰的舅妈是在7月3日购买的凉皮，吃完后就感觉味道有点不对劲，怀疑变质。第二天早上，小兰的舅妈身体出现不适被送医，小兰则在晚上出现不适症状。

经过住院治疗，小兰的舅妈不幸离世，小兰仍在重症监护室接受救治，情况不容乐观。医生称，两人是米酵菌酸中毒。

2 米酵菌酸的中毒死亡率超50%

很多人对米酵菌酸有些陌生，但米酵菌酸毒素引发食物中毒事件早有发生：

2020年10月，黑龙江鸡东县一家9口人因食用自制“酸汤子”引发中毒，最终9人全部死亡，罪魁祸首就是米酵菌酸毒素。

2020年7月28日，广东省揭阳市惠来地区也发生了一起食用河粉导致的食物中毒事件，11人中毒，1人死亡，也是米酵菌酸毒素。

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素。这种毒素有多厉害？任何日常烹调方法都不能破坏其毒性。

黑龙江卫健委在2020年发布的《酵米面食物中毒预防提醒》中提到，米酵菌酸耐热性强，经煮沸和高压不能被破坏，因此不论制成何种食品、采用何种日常烹调方法，都不能破坏其毒性。也就意味着，平时普通加热烹调，对它没有什么用。而食用它导致的中毒，目前没有特效的解毒药。

广东省市场监督管理局曾在其官网发布提醒，米酵菌酸毒素引起的中毒发病急，潜伏期一般为30分钟至12小时，少数为1天—2天。

主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡，一般无发热。

此外，国家卫生健康委在2020年发布提醒，夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染，该菌能产生致命的米酵菌酸，高温煮沸不能破坏毒性，中毒后没有特效救治药物，病死率达50%以上。

3 这三类食物最容易产生米酵菌酸

国家市场监督管理总局官网2021年发布提示，有三类食品如果被环境中椰毒假单胞菌污染，就容易发生米酵菌酸中毒：

1.谷类发酵制品，如发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、吊浆粑、糍粑、醋凉粉等。

2.变质银耳、过久泡发的黑木耳。

3.薯类制品，如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。

国家食品安全风险评估中心2020年在其官网发布提醒，这些食品的制作具有一个共同的特点，都需要经过长时间发酵或浸泡，一旦被椰毒假单胞菌酵米面亚种污染，稍不注意，就容易引起米酵菌酸中毒。

4 怎样避免米酵菌酸中毒

1.远离米酵菌酸，不要制作、食用酸汤子等发酵面、米食品。

2.不食用浸泡过夜的黑木耳。

3.购买新鲜的、生产日期近的食材。

4.购买食物时，尽量选择小包装，不囤积食物。

5.选择低温干燥、通风的环境储存食物，避免阳光直射。

6.发霉食品及时处理掉，绝不可冲洗或去除霉变部分后继续食用。

据健康时报