2023年07月19日
第13版:13

我学会包饺子了

本报小记者(车站小学5年级2班) 孟祥熙

一天早上,我刚起床,就发现姥姥已经从超市买菜回来了。姥姥乐呵呵地对我说:“哎呀,我们的大宝贝起来了!来,和姥姥一起包饺子吧!”

于是,我先去洗漱,而姥姥和妈妈就在厨房里准备饺子馅、和面。

很快,我就看到妈妈端着肉馅和和好的面过来了。开始包饺子了,我先看着姥姥包。姥姥先将肉馅放到一张饺子皮中间,然后再把饺子皮对折,用两只手按住饺子皮的两端使劲一挤,饺子就包好了。

这看起来一点儿也不难。姥姥一会儿就包好了几个饺子,它们就像一个个昂首挺胸的士兵一样站在盖帘上。

我也学着姥姥的样子包了几个,可是个个都包得奇丑无比,不是馅多了,就是馅少了,或者站不稳……从姥姥的笑容里我看出了6个大字:进步空间极大。

我有些不好意思地对姥姥说:“姥姥,没事儿,反正是咱自己吃。”

姥姥一直笑着鼓励我,告诉我包饺子的诀窍,手把手地教我。我终于包好一个,把我高兴得手舞足蹈。姥姥也鼓励我说:“不错不错,终于出师了。”

等我包完最后一个饺子时,姥姥就准备下锅煮饺子了。

忙活了半天,我在锅里一眼就认出了自己包的饺子。

吃到自己包的饺子的那一刻,我特别有成就感,真是自己动手,丰衣足食。

我又学会了一项新技能——包饺子,心里美滋滋的。

(指导老师:王永玲)

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