俗话说，好吃不过饺子，舒服不过倒着。我刚刚解锁了一项新技能——包饺子（下图）。

那天放学回到家，我看见奶奶在包饺子，于是突发奇想，连忙跑过去说：“奶奶，您能教我包饺子吗？”

奶奶却说：“写作业是你的首要任务，你等着吃饺子就行。”奶奶一边说着，一边麻利地包好一个饺子，这更加增强了我要学会包饺子的决心。这么容易的事，还能难倒我？我心里想。奶奶拗不过我，于是答应下来。

包饺子先要擀饺子皮，我拿起一个面剂子，用擀面杖左一擀，右一擀。可我在擀的时候忘了加点面粉，面剂牢牢地粘在面板上了。

奶奶见状，放慢动作给我作起了示范：她一手拿皮，一手拿擀面杖，轻轻转动面皮，边转边擀，一个圆圆的饺子皮就擀好了。

接着，奶奶又开始教我包饺子，她左手拿起饺子皮，右手舀起一些饺子馅，放在饺子皮中间，然后用双手的食指和拇指一挤，一个肚大皮薄的饺子就包好了。它就像一个站岗的士兵，威风极了！

我也跃跃欲试。这一次我用的是奶奶擀的饺子皮，应该没问题的。我把饺子皮往手里一放，用另一只手舀了点饺子馅放到饺子皮上，然后双手一挤。呀！黏糊糊地挤了我一手。原来是饺子皮被我挤破了，我赶紧又拿来一张饺子皮进行补救。

可是，左边补好了，右边又漏了。我把饺子一扔，气急败坏地说：“我不包了。”

奶奶伸出援手，帮我把饺子补好，笑呵呵地对我说：“做任何事情都要讲究方法，并且熟能生巧……”

再来一次，我暗暗给自己加油打气。这次少放点馅，捏的时候看好了，用力要均匀……终于，这一次我把馅完整地包在了饺子皮里。可是，一放到盖帘上，它却倒下了。

“奶奶，快看！”我又包了一个，终于有模样了，我惊喜万分。“我大孙女会包饺子了！”奶奶为我竖起了大拇指。

（指导老师：郑桂霞）