2023年06月16日
第15版:15

桃李春风一杯酒

■邹娟娟

你若盛开,清风自来。酒若馥郁,都是良辰。

父亲最近迷上了酿酒。在微信视频中,他拿出通体乌黑的圆口酒瓶,打开瓶塞,凑近瓶口,直扇酒气。须臾间,父亲眯起眼睛,直夸:“真香啊!”他说这酒是自家粮食酿造的。父亲还约我们过年回去品尝。

父亲与酒,素来缘深。他喜欢喝酒,家中的存酒量足以表明喜好。我记事起,只要到厨房溜一圈,就能闻到酒味。那时,盛行散酒,酒壶、酒桶、酒坛,包括塑料箱、铁皮罐,哪里都有酒,家里到处都弥漫着浓郁的酒味。

许是延续祖辈古朴清雅的作风,家中传下一套青花瓷杯,存酒的器皿是有凹凸颈纹的深褐色酒坛。祖父在世时,常用这套酒具。他与父亲闲时对酌,有半斤对八两之势。祖母炒的花生、蚕豆,浸在酒香中,月光照着桌角,斜射出一片静谧安详。

喝酒最尽兴的时刻,当然是团聚时,人多,才能喝出氛围。过去日子过得贫寒,过节才能吃上好酒好菜。清亮醇香的酒倒入杯中,亲朋知己,你来我往,痛饮数杯,各个酣畅淋漓。酒中见真情,祝福和鼓励融于其中,暂抛烦恼忧愁,只有眼前这杯酒。喝,喝吧!寒冷艰难的日子不再难熬,热烈温暖的春天在遥遥招手。

父亲是个庄稼汉,年轻时不会仗着身强体壮放肆豪饮,只有祖父70大寿那天,他整个人像泡在酒里一样。挨个儿敬了10桌酒后,又来了个撒网式收尾,结果大醉而归。第二天醒来,父亲自我检讨,连说,“酒不醉人人自醉”。

从前,父亲只管喝酒,年过花甲后,自给自足,学会了酿酒。之前他常到粮酒店里打酒。那店主除了酿高粱酒,还结合时令做果酒和养生酒。父亲每次经过,总要进去看看。一来二去,他便和店主处成了朋友。

那人给他提供酒曲,借酒具,教方法。父亲在仓库专门摆了几个酒坛,标注酿酒的时间和口感。学会酿酒后的父亲,不拘泥喝酒的方式,拿只海碗倒了就喝。母亲心疼他的身体,偷偷把大碗藏到柜子里,只允许他用小杯子喝。

这些天,父亲酿好了果酒,心情格外舒畅,电话拨个不停:“小军啊,过年来喝酒啊!”“宝根,你一定要尝尝我酿的酒。”“琴丫头,三伯父做了好多美容养颜的酒。”父亲约完,眼睛亮亮的,情不自禁地哼起小曲。

桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。在父亲心里,酒是寄托,如纽带,串联着亲朋山高水长的情感。

2023-06-16 ■邹娟娟 2 2 沧州晚报 content_94274.html 1 桃李春风一杯酒 /enpproperty-->