假期里，妈妈经常教我做饭，于是我掌握了一项新技能——做饭。

我学会了煎鸡蛋、焖米饭、西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝等，这些都是我平时爱吃的饭菜。

真是不学不知道，原来做饭这么辛苦啊！我在做西红柿炒鸡蛋的时候，把西红柿往锅里一倒，平静的油锅马上沸腾起来，油呲啦呲啦地往四周溅开，吓得我连连后退，差点就哭了。

我问妈妈：“妈妈，你做饭的时候也这样吗？会不会烫伤手？”妈妈开玩笑地说：“这油也不挑人，也会烫到，熟能生巧，小心点就好了！”

在妈妈的鼓励下，我成功地做好了西红柿炒鸡蛋（上图），味道还不错呢。

有了这次的经验，后面再学醋溜土豆丝时就简单多了。

前段时间，妈妈生病了，我大显身手的时候到了。我按照妈妈教我的方法，焖了米饭，做好了西红柿炒鸡蛋，端到妈妈房间。

看着妈妈津津有味地吃起来，我好开心呀！做饭真是一件有趣的事情，但是也很辛苦，妈妈每天为我们做饭，太累了！以后我一定好好吃饭，不辜负妈妈的辛苦付出。我也要再多学几样菜，做给妈妈吃。